Viini vegaaniselle lasagnelle
Mikä viini sopii vegaaniselle lasagnelle?
Vegaaniselle lasagnelle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Primitivo, Negroamaro tai Syrah.
Viinin hedelmä ja raikkaus kestävät tomaattikastikkeen happoa ja pehmentävät soijarouheen paahteisia makuja.
Kevyemmän kasvislasagnen kanssa toimii myös raikas italialainen valkoviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme vegaanisen lasagnen resepteissämme.
Casa Marzoni Appassimento Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Apulialainen appassimento on mehevä ja pehmeä, ja sen kypsä hedelmä sopii tomaattiseen soijarouhekastikkeeseen.Merlot, Primitivo · Italia · 14,48 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ. Hilloinen portugalilainen Syrah-sekoitus tuo runsautta ja tasapainottaa tomaatin happoa.Syrah, Touriga Franca · Portugali · 8,99 € · myynnissä 354 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Pinot Noir Réserve Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pehmeä ja hedelmäinen Pinot Noir on kevyempi valinta, joka ei peitä kasvisten makuja.Pinot Noir · Ranska · 14,48 € · myynnissä 294 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin vegaaniselle lasagnelle
Tomaattikastike tuo ruokaan reilusti happoa, joten viinissäkin pitää olla raikkautta.
Soijarouhe ja uunissa kypsennetty pinta antavat täyteläisyyttä, joka kaipaa hedelmäistä ja pehmeää punaviiniä.
Kasvipohjainen kastike on kevyempää kuin juustoinen bechamel, joten liian tanniininen viini voi tuntua karvaalta.
Reseptejä
Vegaaninen lasagne soijarouheellaitaliareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii vegaaniselle lasagnelle?
Vegaaniselle lasagnelle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Primitivo, Negroamaro tai Syrah. Viinin hedelmä ja raikkaus kestävät tomaattikastikkeen happoa ja pehmentävät soijarouheen paahteisia makuja. Kevyemmän kasvislasagnen kanssa toimii myös raikas italialainen valkoviini.
Punaviini vai valkoviini vegaaniselle lasagnelle?
Tomaattinen soijarouhelasagne kaipaa yleensä punaviiniä, ja resepteissämme suosittelemme aina punaista. Jos lasagne on kevyt ja kasvisvoittoinen, raikas valkoviini kuten Pinot Grigio on hyvä vaihtoehto.
Mikä on edullinen viini vegaaniselle lasagnelle?
Vinkeistämme edullisin on 2u Duas Uvas 2024, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 354 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Ovatko viinit vegaanisia?
Kaikki viinit eivät ole vegaanisia, sillä kirkastuksessa voidaan käyttää eläinperäisiä aineita. Tarkista vegaanisuus Alkon tuotetiedoista tai pullon merkinnöistä.