Viini turkkilaiselle pastalle
Mikä viini sopii turkkilaiseen pastaan?
Turkkilaiselle pastalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Alvarinho.
Viinin hapokkuus keventää jogurttikastiketta ja hedelmäisyys tasapainottaa paprikan ja chilin lämpöä.
Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa viini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme turkkilaisen pastan resepteissämme.
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä Pinot Grigio raikastaa jogurttikastiketta ja on reseptiemme suosituin valinta tälle ruoalle.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin mausteinen hedelmäisyys sopii paprikan ja chilin seuraksi.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Setencostas Premium Alvarinho 2025Viinilehden Edullinen ostos. Hapokas Alvarinho leikkaa jogurtin ja voin täyteläisyyttä raikkaasti.Alvarinho · Portugali · 13,48 € · myynnissä 88 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin turkkilaiselle pastalle
Turkkilaisessa pastassa yhdistyvät jauheliha, valkosipulinen jogurtti ja mausteinen tomaatti- tai voikastike.
Jogurtin happamuus vaatii viiniltä raikasta hapokkuutta. Chili ja paprika toimivat parhaiten hedelmäisen, vähätanniinisen viinin kanssa.
Reseptejä
Turkkilainen pastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Turkkilainen pasta soijarouheellamaailmankeittio.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii turkkilaiselle pastalle?
Turkkilaiselle pastalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Alvarinho. Viinin hapokkuus keventää jogurttikastiketta ja hedelmäisyys tasapainottaa paprikan ja chilin lämpöä. Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa viini.
Punaviini vai valkoviini turkkilaiselle pastalle?
Valkoviini on varmempi valinta, koska jogurtti ja mausteet korostavat punaviinin tanniineja. Kevyt ja marjaisa punaviini käy myös, jos pastassa on runsaasti jauhelihaa.
Mikä on edullinen viini turkkilaiselle pastalle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä tarjoilulämpö valkoviinille turkkilaisen pastan kanssa?
Tarjoa raikas valkoviini noin 8–10 asteisena. Liian kylmänä viinin hedelmäisyys ei pääse esiin mausteiden rinnalla.