Viini pestopastalle
Mikä viini sopii pestopastalle?
Pestopastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Pinot Grigio, Grüner Veltliner tai Alvarinho.
Viinin hapokkuus keventää oliiviöljyä ja juustoa, ja yrttiset sävyt myötäilevät basilikaa. Jos haluat punaviinin, valitse kevyt ja marjaisa, kuten Pinot Noir.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme pestopastan resepteissämme.
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä italialainen Pinot Grigio on resepteissämme pestopastan suosituin pari, ja sen raikkaus keventää öljyä ja juustoa.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin yrttiset ja pippuriset sävyt istuvat basilikan ja valkosipulin seuraan erinomaisesti.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Masca del Tacco Min'To 2025Viinilehden Edullinen ostos. Täyteläisempi apulialainen Minutolo kestää runsaan parmesaanin ja pinjansiemenet.Minutolo · Italia · 13,98 € · myynnissä 139 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin pestopastalle
Pestossa ratkaisevat basilika, valkosipuli, parmesaani ja runsas oliiviöljy. Rasva ja suolainen juusto kaipaavat viiniltä raikasta hapokkuutta.
Vihreä yrttisyys sopii parhaiten yhteen kuivan, hedelmäisen valkoviinin kanssa, kun taas tanniininen punaviini voi maistua karvaalta.
Reseptejä
Genovan pestopastarosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Raejuustopestopastarosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Mantelinen pestopastarosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Herkkusieni-pestopastarosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pestopastalle?
Pestopastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Pinot Grigio, Grüner Veltliner tai Alvarinho. Viinin hapokkuus keventää oliiviöljyä ja juustoa, ja yrttiset sävyt myötäilevät basilikaa. Jos haluat punaviinin, valitse kevyt ja marjaisa, kuten Pinot Noir.
Punaviini vai valkoviini pestopastalle?
Valkoviini on varmempi valinta, ja sitä suosittelemme lähes kaikissa pestopastan resepteissämme. Punaviiniksi sopii kevyt ja raikas, vähätanniininen viini.
Mikä on edullinen viini pestopastalle?
Vinkeistämme edullisin on Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025, 13,98 € Alkossa. Sitä myydään 346 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä on oikea tarjoilulämpö pestopastan viinille?
Raikas valkoviini maistuu parhaalta noin 8–10 asteisena. Kevyen punaviinin voi tarjoilla hieman viilennettynä, noin 14–16 asteisena.