Viini pennelle
Mikä viini sopii pennelle?
Pennelle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Primitivo tai Pinot Noir, tai raikas italialainen valkoviini.
Tomaattikastikkeen happo ja liha kaipaavat hedelmäistä punaviiniä. Kerma- tai kasvispennelle valitse pirteä valkoviini, kuten Pinot Grigio.
Veljen vinkki
Nämä sopivat pennelle.
Casa Marzoni Gran Marzoni Appassimento Organic 2024Apulialainen appassimento-Primitivo on mehevä ja hilloinen. Sen kypsä hedelmä kestää tomaatin hapon ja lihaisan ragùn.Primitivo · Italia · 15,99 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä sisilialainen Pinot Grigio keventää kermaista tai kasvispitoista penneä.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Pinot Noir Réserve Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pehmeä ja hedelmäinen Pinot Noir sopii kevyeen tomaattipenneen ja kanaan ilman raskaita tanniineja.Pinot Noir · Ranska · 14,48 € · myynnissä 294 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin pennelle
Pennen viinivalinnan ratkaisee kastike. Tomaatti on hapokasta, joten viinissä pitää olla riittävästi hedelmää ja raikkautta.
Kermakastike ja juusto tuovat rasvaa, jota raikas valkoviini keventää. Lihaisa ragù kestää täyteläisemmän punaviinin.
Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pennelle?
Pennelle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Primitivo tai Pinot Noir, tai raikas italialainen valkoviini. Tomaattikastikkeen happo ja liha kaipaavat hedelmäistä punaviiniä. Kerma- tai kasvispennelle valitse pirteä valkoviini, kuten Pinot Grigio.
Punaviini vai valkoviini pennelle?
Tomaatti- ja lihakastikkeisiin punaviini, kerma-, kana- ja kasviskastikkeisiin valkoviini. Mausteiseen arrabbiataan sopii hedelmäinen punaviini, jossa ei ole liikaa tanniineja.
Mikä on edullinen viini pennelle?
Vinkeistämme edullisin on Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025, 13,98 € Alkossa. Sitä myydään 346 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Voiko pennen kastikkeeseen käyttää samaa viiniä kuin lasiin?
Kyllä, tilkka samaa viiniä kastikkeessa sitoo ruoan ja juoman yhteen. Punaviini sopii tomaattikastikkeeseen ja valkoviini kermakastikkeeseen.