Viini pasta arrabbiatalle
Mikä viini sopii pasta arrabbiatalle?
Pasta arrabbiatalle sopii hedelmäinen ja pehmeä punaviini, kuten italialainen Montepulciano, Syrah tai Susumaniello.
Mehevä hedelmä tasapainottaa tomaatin happoa ja chilin tulisuutta, kun tanniinit eivät ole liian jyrkät.
Kanan kanssa myös pirteä ja hedelmäinen valkoviini toimii hyvin.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme pasta arrabbiatan resepteissämme.
Poggio Le Volpi Roma Rosso 2022Roomalaisalueen Syrahin ja Montepulcianon sekoitus, jonka mehevä hedelmä ja tomaatille sopiva hapokkuus tekevät siitä luontevan parin arrabbiatalle.Syrah, Montepulciano · Italia · 15,99 € · myynnissä 124 AlkossaKatso Alkossa ›
Gran Appasso Susumaniello 2025Apulialainen Susumaniello on mehevä ja hilloinen, ja sen pehmeä hedelmä tasapainottaa chilin polttoa.Susumaniello · Italia · 14,99 € · myynnissä 173 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin aromikkuus ja pirteä hedelmä rauhoittavat tulisuutta ja sopivat erityisesti kana-arrabbiatalle.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin pasta arrabbiatalle
Arrabbiatan ratkaisevat hapokas tomaattikastike ja chilin poltto. Viinissä pitää olla riittävästi happoa, jotta se ei maistu tomaatin rinnalla laimealta.
Runsas hedelmä pehmentää tulisuutta, kun taas korkea alkoholi ja kovat tanniinit korostavat sitä.
Reseptejä
Kana-arrabbiatapastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Pasta all'Arrabbiata kanallaitaliareseptit.fiKatso resepti ›Pasta all'Arrabbiata broilerillapastaa.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pasta arrabbiatalle?
Pasta arrabbiatalle sopii hedelmäinen ja pehmeä punaviini, kuten italialainen Montepulciano, Syrah tai Susumaniello. Mehevä hedelmä tasapainottaa tomaatin happoa ja chilin tulisuutta, kun tanniinit eivät ole liian jyrkät. Kanan kanssa myös pirteä ja hedelmäinen valkoviini toimii hyvin.
Punaviini vai valkoviini pasta arrabbiatalle?
Punaviini on klassinen valinta tomaattikastikkeelle, ja reseptiemme viineistä suurin osa on punaisia. Jos pastassa on kanaa tai pidät tulisuutta raikkaalla viinillä kurissa, valitse hedelmäinen valkoviini.
Mikä on edullinen viini pasta arrabbiatalle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini pasta arrabbiatalle, jos se on todella tulista?
Valitse hedelmäinen ja kevyempi viini, jossa alkoholi ei ole korkea, sillä alkoholi voimistaa chilin polttoa. Hennosti makeahko valkoviini, kuten Gewürztraminerin sisältävä sekoitus, rauhoittaa tulisuutta parhaiten.