Viini orzopastalle
Mikä viini sopii orzopastalle?
Orzopastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner tai Riesling, tai pirteä Prosecco.
Kevyt pasta, vihannekset ja sitruunaiset kastikkeet kaipaavat hapokasta viiniä, joka ei peitä makuja.
Tomaattisen tai lihaisan orzon kanssa myös kevyt Pinot Noir toimii.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme orzopastan resepteissämme.
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä Prosecco raikastaa Välimeren orzosalaattia ja sopii fetan ja oliivien suolaisuuteen.Glera · Italia · 12,99 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs ja mausteinen Grüner Veltliner istuu vihannesten, yrttien ja sitruunan kanssa.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Stretto Prima Riesling 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ. Hedelmäinen ja hapokas Riesling tuo raikkautta kevyeen orzopastaan.Riesling · Italia · 35,49 € · myynnissä 25 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin orzopastalle
Orzo on mieto pasta, joten kastike ja lisukkeet ratkaisevat. Salaattimaiset versiot fetan, oliivien ja sitruunan kanssa vaativat raikasta happoa.
Kermainen orzo kaipaa hieman runsaampaa valkoviiniä, tomaattinen taas hapokasta ja hedelmäistä viiniä.
Reseptejä
Välimeren orzo-pastasalaattiitaliareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii orzopastalle?
Orzopastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner tai Riesling, tai pirteä Prosecco. Kevyt pasta, vihannekset ja sitruunaiset kastikkeet kaipaavat hapokasta viiniä, joka ei peitä makuja. Tomaattisen tai lihaisan orzon kanssa myös kevyt Pinot Noir toimii.
Punaviini vai valkoviini orzopastalle?
Useimmiten valkoviini tai kuohuviini, sillä orzoa syödään usein kevyenä ja vihannespainotteisena. Tomaatin tai lihan kanssa kevyt punaviini, kuten Pinot Noir, on hyvä valinta.
Mikä on edullinen viini orzopastalle?
Vinkeistämme edullisin on Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025, 12,99 € Alkossa. Sitä myydään 351 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Voiko orzopastan valmistuksessa käyttää valkoviiniä?
Kyllä, loraus kuivaa valkoviiniä risoton tapaan kypsennettyyn orzoon tuo raikkautta. Käytä samaa viiniä, jota aiot tarjota ruoan kanssa.