Viini kesäkurpitsapastalle
Mikä viini sopii kesäkurpitsapastalle?
Kesäkurpitsapastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Grüner Veltliner.
Kesäkurpitsan mieto, vihreä maku ja usein sitruuna, valkosipuli ja parmesaani kaipaavat viiniltä hapokkuutta mutta eivät raskasta tammea.
Vaihtoehdoksi käy kuiva roseeviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kesäkurpitsapastan resepteissämme.
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Pinot Grigio on kevyt kumppani kesäkurpitsan miedolle maulle ja sitruunaiselle kastikkeelle.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin vihreä, pippurinen sävy ja ryhdikäs happo sopivat yrteille ja kesäkurpitsalle.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Masca del Tacco Min'To 2025Viinilehden Edullinen ostos. Runsaampi Minutolo kestää kermaisen tai juustoisen kesäkurpitsapastan sekä kalan.Minutolo · Italia · 13,98 € · myynnissä 139 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kesäkurpitsapastalle
Kesäkurpitsa on hienovarainen kasvis, joten viini ei saa peittää sitä.
Oliiviöljy, juusto ja sitruuna vaativat raikasta happoa, ja yrtit sopivat hyvin vihreän sävyisiin viineihin.
Jos pastassa on kermaa tai kalaa, hieman täyteläisempi valkoviini toimii hyvin.
Reseptejä
Kesäkurpitsapastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Aurinkoinen kesäkurpitsapastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Nieriää ja kesäkurpitsapastaarosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›Kurkuma-kesäkurpitsapastakasvisruokaa.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kesäkurpitsapastalle?
Kesäkurpitsapastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Grüner Veltliner. Kesäkurpitsan mieto, vihreä maku ja usein sitruuna, valkosipuli ja parmesaani kaipaavat viiniltä hapokkuutta mutta eivät raskasta tammea. Vaihtoehdoksi käy kuiva roseeviini.
Punaviini vai valkoviini kesäkurpitsapastalle?
Valkoviini on selvä valinta, ja reseptiemme viineistä lähes kaikki ovat valkoisia. Jos haluat punaista, valitse kevyt ja raikas punaviini, jossa on vähän tanniinia.
Mikä on edullinen viini kesäkurpitsapastalle?
Vinkeistämme edullisin on Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025, 13,98 € Alkossa. Sitä myydään 346 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa viini tarjoillaan kesäkurpitsapastan kanssa?
Raikas valkoviini on parhaimmillaan noin 8–10 asteisena. Täyteläisempi valkoviini voi olla hieman lämpimämpi, noin 10–12 astetta.