Viini kana-fetapastalle
Mikä viini sopii kana-fetapastalle?
Kana-fetapastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Verdejo tai Riesling.
Viinin hapokkuus leikkaa fetan suolaisuutta ja kermaisuutta, ja kana pysyy kevyenä parina. Jos haluat punaviiniä, valitse hedelmäinen ja kevyt Sangiovese.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kana-fetapastan resepteissämme.
Piqueras Sauvignon Verdejo 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ. Pirteä Sauvignon Blancin ja Verdejon yhdistelmä raikastaa fetan suolaisuutta ja keventää kermaista kastiketta.Sauvignon Blanc, Verdejo · Espanja · 33,99 € · myynnissä 330 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Sangiovese Organic 2025Mehevä luomu-Sangiovese sopii, jos pastassa on tomaattia tai paahdettuja kasviksia. Hilloinen hedelmä ja kevyt runko eivät jyrää kanaa.Sangiovese · Italia · 13,98 € · myynnissä 355 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kuiva Pfalzin Riesling tuo raikasta happoa ja sitrusta, jotka toimivat hienosti fetan ja kanan kanssa.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kana-fetapastalle
Feta tuo ruokaan suolaisuutta ja kirpeyttä, ja kastike on usein kermainen tai öljyinen. Viiniltä kaivataan siksi raikasta happoa, joka virkistää suuta.
Kana on mieto, joten liian tanniininen tai tamminen viini peittää sen helposti. Jos pastassa on paahdettuja kasviksia tai tomaattia, hedelmäinen viini sopii mukaan hyvin.
Reseptejä
Kutkuttavat kana-fetapasteijatrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Paahdettu porkkana-fetapastapastaa.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kana-fetapastalle?
Kana-fetapastalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Verdejo tai Riesling. Viinin hapokkuus leikkaa fetan suolaisuutta ja kermaisuutta, ja kana pysyy kevyenä parina. Jos haluat punaviiniä, valitse hedelmäinen ja kevyt Sangiovese.
Punaviini vai valkoviini kana-fetapastalle?
Valkoviini on varmin valinta, koska sen hapokkuus sopii fetan suolaisuuteen. Tomaattisempaan versioon käy myös kevyt ja mehevä punaviini, kuten Sangiovese.
Mikä on edullinen viini kana-fetapastalle?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa valkoviini tarjoillaan kana-fetapastan kanssa?
Raikas valkoviini on parhaimmillaan noin 8–10 asteisena. Liian kylmänä sen hedelmäisyys jää piiloon.