Viini grillatulle halloumille
Mikä viini sopii grillatulle halloumille?
Grillatulle halloumille sopii raikas ja kuiva kuohuviini tai roseeviini, mutta myös hapokas valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc.
Kirpeys ja kupliva raikkaus leikkaavat juuston suolaisuutta ja rasvaa. Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa Gamay.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme grillatun halloumin resepteissämme.
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden Edullinen ostos. Kuiva ja ryhdikäs rosékuohuviini, jonka marjaisuus ja kuplat raikastavat suolaista, paahteista halloumia.Pinot Noir, Trousseau · Ranska · 18,99 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Pinot Grigio, jonka raikas happo keventää juuston rasvaisuutta.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Organic Rosé Extra DrySuomen suosituin kuohuviinitalo. Pehmeä ja kepeä rosékuohuviini, jonka hedelmäisyys tasapainottaa halloumin suolaa.Glera, Raboso · Italia · 12,78 € · myynnissä 353 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin grillatulle halloumille
Halloumi on suolainen, rasvainen ja narskuva juusto, jonka grillaus tuo pintaan paahteisuutta.
Viiniltä se vaatii raikasta happoa ja hedelmää, joka virkistää suuta suolan jälkeen. Kuohuviinin kuplat puhdistavat makua erityisen hyvin.
Raskaat ja tanniiniset punaviinit taas korostavat suolaa liikaa.
Reseptejä
Grillattu Halloumiparastapoytaan.fiKatso resepti ›Grillattu halloumisalaattikasvisruokaa.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii grillatulle halloumille?
Grillatulle halloumille sopii raikas ja kuiva kuohuviini tai roseeviini, mutta myös hapokas valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc. Kirpeys ja kupliva raikkaus leikkaavat juuston suolaisuutta ja rasvaa. Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa Gamay.
Punaviini vai valkoviini grillatulle halloumille?
Valkoviini, rosee tai kuohuviini sopii yleensä paremmin, koska hapokkuus tasapainottaa suolaisuutta. Kevyt ja raikas punaviini, kuten Beaujolais'n Gamay, toimii myös etenkin, jos annoksessa on grillattuja kasviksia.
Mikä on edullinen viini grillatulle halloumille?
Vinkeistämme edullisin on Pizzolato Organic Rosé Extra Dry, 12,78 € Alkossa. Sitä myydään 353 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa viini tarjoillaan grillatun halloumin kanssa?
Tarjoile kuohu- ja roseeviini noin 6–8-asteisena ja valkoviini 8–10-asteisena. Kesägrillissä viileys korostaa raikkautta, joka sopii suolaiselle juustolle.