Viini parmesanille
Mikä viini sopii parmesanille?
Parmesanille sopii raikas kuohuviini, kuten Prosecco, tai pirteä valkoviini, kuten Pinot Grigio.
Hapokkuus ja kupliva raikkaus leikkaavat juuston suolaisuutta ja rasvaa. Jos haluat punaviiniä, valitse italialainen Sangiovese, kuten Chianti Classico.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme parmesanin resepteissämme.
Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra DryViinilehden Edullinen ostos. Pehmeä ja kepeä luomu-Prosecco, jonka kuplat raikastavat suolaista parmesania ja parmesanilohta.Glera · Italia · 13,48 € · myynnissä 268 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Pinot Grigio, joka sopii parmesanin kanssa tarjottavalle parsalle ja kalalle.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
2U Duas Uvas Fruity White 2025Lempeä ja makeahko portugalilainen valkoviini, jonka hedelmäisyys pehmentää parmesanin suolaisuutta.Fernão Pires, Arinto · Portugali · 8,99 € · myynnissä 278 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin parmesanille
Parmesan on suolainen, pähkinäinen ja umamipitoinen kovajuusto. Suola ja rasva vaativat viiniltä raikasta happoa, joka puhdistaa suun.
Kun parmesania käytetään lohen tai parsan kanssa, kepeä valkoviini tai kuohuviini toimii parhaiten.
Pelkälle juustolle sopii myös hapokas italialainen punaviini.
Reseptejä
Parmesan-lohikalakala.fiKatso resepti ›Tankoparsaa parmesanillaitaliareseptit.fiKatso resepti ›Latva-artisokka Parmesanparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii parmesanille?
Parmesanille sopii raikas kuohuviini, kuten Prosecco, tai pirteä valkoviini, kuten Pinot Grigio. Hapokkuus ja kupliva raikkaus leikkaavat juuston suolaisuutta ja rasvaa. Jos haluat punaviiniä, valitse italialainen Sangiovese, kuten Chianti Classico.
Punaviini vai valkoviini parmesanille?
Resepteissämme parmesan tarjoillaan lohen ja kasvisten kanssa, joten valkoviini tai kuohuviini on varmin valinta. Juustolautaselle sopii myös hapokas punaviini, kuten Chianti Classico.
Mikä on edullinen viini parmesanille?
Vinkeistämme edullisin on 2U Duas Uvas Fruity White 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 278 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini parmesanille?
Sopii erinomaisesti. Kuplat ja raikas happo tasapainottavat parmesanin suolaisuutta, ja Prosecco tai Crémant on hyvä valinta myös alkupalojen kanssa.