Viini halloumille
Mikä viini sopii halloumille?
Halloumille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc.
Suolainen ja rasvainen paistettu juusto kaipaa rinnalleen kirkasta hapokkuutta, joka raikastaa suuta.
Myös kuiva kuohuviini on mainio valinta.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme halloumin resepteissämme.
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Riesling raikastaa suolaista paistettua halloumia ja taipuu myös mausteiseen curryyn.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden Edullinen ostos. Kuiva ja raikas kupliva viini leikkaa halloumin rasvaa ja sopii salaatteihin ja burgereihin.Chardonnay, Pinot Grigio · Italia · 12,69 € · myynnissä 347 AlkossaKatso Alkossa ›
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé BrutViinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs roseekuohuva tuo marjaisuutta, joka toimii grillatun halloumin ja tomaattisten ruokien kanssa.Pinot Noir, Trousseau · Ranska · 18,99 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin halloumille
Halloumi on suolainen, hieman kumimainen juusto, jonka paistopinta tuo rasvaa ja paahteisuutta.
Viiniltä tarvitaan raikasta happoa ja hedelmää, jotka tasapainottavat suolaa. Curryissa ja padoissa mausteisuus kaipaa hedelmäistä, ei liian tanniinista viiniä.
Reseptejä
Halloumitacotrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Hunaja-halloumiburgerirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Halloumi-pounderburgerirosaviinijaruoka.fi · 25 minKatso resepti ›
Meloni-halloumisalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii halloumille?
Halloumille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Suolainen ja rasvainen paistettu juusto kaipaa rinnalleen kirkasta hapokkuutta, joka raikastaa suuta. Myös kuiva kuohuviini on mainio valinta.
Punaviini vai valkoviini halloumille?
Valkoviini on varmempi valinta, sillä reseptiemme halloumiruoissa suositaan useimmiten valkoviiniä. Tomaattisiin patoihin tai grillattuun halloumiin käy myös kevyt ja marjaisa punaviini, kuten Gamay.
Mikä on edullinen viini halloumille?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini halloumille?
Sopii hyvin, sillä kuohuviinin kupliva raikkaus ja happo leikkaavat paistetun halloumin suolaa ja rasvaa. Se on erityisen hyvä halloumisalaatin tai alkupalojen kanssa.