Viini briehen
Mikä viini sopii briehen?
Briehen sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling tai Chardonnay, tai kuiva kuohuviini.
Hapokkuus leikkaa juuston kermaista rasvaa ja raikastaa suun. Vaihtoehdoksi käy kuiva rosee tai kevyt, marjainen punaviini, kuten Gamay.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme brien resepteissämme.
Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä Rieslingin hapokkuus ja hedelmä keventävät brien kermaisuutta ja sopivat myös lohen kanssa.Riesling · Saksa · 14,99 € · myynnissä 348 AlkossaKatso Alkossa ›
2u Duas Uvas Rose 2025Viinilehden Edullinen ostos. Marjainen ja raikas rosee toimii etenkin kirsikka-briesalaatin kanssa.Castelão, Touriga Nacional · Portugali · 8,99 € · myynnissä 52 AlkossaKatso Alkossa ›
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden Edullinen ostos. Kuiva ja ryhdikäs crémant raikastaa suun voisen brien jälkeen.Pinot Noir, Chardonnay · Ranska · 18,99 € · myynnissä 350 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin briehen
Brie on mieto, voinen ja kermainen juusto, joten viinin tärkein tehtävä on tuoda raikkautta.
Hyvä hapokkuus ja hedelmä toimivat paremmin kuin vahvat tanniinit, jotka voivat maistua juuston kanssa metallisilta.
Jos brie on uunissa tai lohen tai marjojen kanssa, hedelmäisempi valkoviini tai rosee seuraa makuja parhaiten.
Reseptejä
Cocktailpalat á la Brierosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Mantelinen Brie-lohitaskurosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Brie Reseptikalakala.fiKatso resepti ›Brie Lohitaskuparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii briehen?
Briehen sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling tai Chardonnay, tai kuiva kuohuviini. Hapokkuus leikkaa juuston kermaista rasvaa ja raikastaa suun. Vaihtoehdoksi käy kuiva rosee tai kevyt, marjainen punaviini, kuten Gamay.
Punaviini vai valkoviini briehen?
Valkoviini on varmempi valinta, koska sen hapokkuus sopii kermaiseen juustoon. Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjainen, kuten Beaujolais'n Gamay.
Mikä on edullinen viini briehen?
Vinkeistämme edullisin on 2u Duas Uvas Rose 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 52 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini briehen?
Sopii erinomaisesti, sillä kuplat ja raikas hapokkuus puhdistavat suun kermaisen juuston jälkeen. Kuiva crémant on edullinen vaihtoehto samppanjalle.