Viini varsisellerille
Mikä viini sopii varsisellerille?
Varsisellerille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner tai Riesling.
Sellerin vihreä, hieman kirpeä maku kaipaa viiniltä hapokkuutta ja yrttisyyttä. Kevyt kuohuviini on myös hyvä vaihtoehto.
Veljen vinkki
Nämä sopivat varsisellerille.
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlboroughin Sauvignon Blancin yrttisyys ja raikkaus sopivat täydellisesti sellerin vihreään makuun.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin pippurinen ja vihreä luonne on klassinen pari kasviksille kuten selleriin.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ. Alsacen Rieslingin raikas hapokkuus toimii hyvin uunissa pehmenneen sellerin kanssa.Riesling · Ranska · 14,48 € · myynnissä 352 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin varsisellerille
Varsiselleri on vihreä, yrttinen ja kevyesti kitkerä kasvis. Raikas hapokkuus ja yrttiset aromit sopivat sen kanssa luontevasti yhteen.
Uunissa kypsennetty selleri pehmenee ja makeutuu, jolloin myös hedelmäisempi valkoviini toimii.
Jos mukana on juustoa tai kermaa, valitse hieman täyteläisempi viini.
Reseptejä
Varsiselleri Reseptikasvisruokaa.fiKatso resepti ›Varsiselleri Uunissaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii varsisellerille?
Varsisellerille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner tai Riesling. Sellerin vihreä, hieman kirpeä maku kaipaa viiniltä hapokkuutta ja yrttisyyttä. Kevyt kuohuviini on myös hyvä vaihtoehto.
Punaviini vai valkoviini varsisellerille?
Valkoviini on varsisellerille selvästi parempi, ja reseptimme suosittelevat sitä aina. Tanniininen punaviini korostaa sellerin kitkeryyttä, mutta raikas roseeviini käy kevyempänä vaihtoehtona.
Mikä on edullinen viini varsisellerille?
Vinkeistämme edullisin on Awara Bay Sauvignon Blanc, 12,99 € Alkossa. Sitä myydään 32 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Voiko varsiselleriä kypsentää viinissä?
Voi, loraus kuivaa valkoviiniä uunivuokaan tai haudutusliemeen tuo sellerille raikkautta. Käytä samaa viiniä, jota aiot tarjota ruoan kanssa.