Viini parsalle
Mikä viini sopii parsalle?
Parsalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Riesling tai Grüner Veltliner.
Parsan vihreä, hieman kitkerä maku tekee tammisista ja tanniinisista viineistä metallisia, kun taas raikas hapokkuus ja yrttisyys myötäilevät sitä.
Kuiva kuohuviini on myös hyvä vaihtoehto.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme parsan resepteissämme.
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlborough'n Sauvignon Blancin ruohoinen ja yrttinen raikkaus on klassinen pari vihreälle parsalle.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kuivan Rieslingin pirteä hapokkuus sopii parsalle ja keventää voita, hollandaisea ja lohta.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin pippurinen ja ryhdikäs tyyli on Itävallassa perinteinen parsaviini.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin parsalle
Parsassa on omaleimainen, ruohoinen ja hieman rikkinen maku, joka on viinille haastava.
Vihreä parsa kaipaa yrttistä Sauvignon Blancia tai Grüner Veltlineriä, valkoinen parsa pehmeämpää Rieslingiä.
Kun mukana on voita, hollandaisea tai kermaa, viinin hapokkuus keventää kokonaisuutta. Pekonin tai lohen kanssa viini saa olla hieman täyteläisempi.
Reseptejä
Parsapekonirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Parsarisottorosaviinijaruoka.fi · 40 minKatso resepti ›
Parsapiirakkarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Parsakaalipastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii parsalle?
Parsalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc, Riesling tai Grüner Veltliner. Parsan vihreä, hieman kitkerä maku tekee tammisista ja tanniinisista viineistä metallisia, kun taas raikas hapokkuus ja yrttisyys myötäilevät sitä. Kuiva kuohuviini on myös hyvä vaihtoehto.
Punaviini vai valkoviini parsalle?
Valkoviini on lähes aina parempi, sillä tanniinit korostavat parsan kitkeryyttä. Punaviini toimii vain, jos parsa on osa runsaampaa ruokaa, kuten pekonia tai pizzaa, ja viini on kevyt ja hedelmäinen.
Mikä on edullinen viini parsalle?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii parsalle hollandaisekastikkeen kanssa?
Voinen hollandaise kaipaa rinnalleen hapokasta viiniä, kuten kuivaa Rieslingiä tai Grüner Veltlineriä. Myös kuiva kuohuviini leikkaa rasvaa raikkaasti.