Viini tofulle
Mikä viini sopii tofulle?
Tofulle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Pinot Grigio, Riesling tai Gewürztraminer.
Tofu on itsessään mieto, joten viini valitaan marinadin ja kastikkeen mukaan, ja kevyt hapokas viini ei peitä ruokaa.
Vaihtoehdoksi käy kuiva roseeviini tai kuohuviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme tofun resepteissämme.
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Pinot Grigio on raikas ja mieto, joten se tukee tofun marinadia peittämättä sitä.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin aromikkuus sopii hienosti soijan, inkiväärin ja teriyakin makuihin.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Escapada Vinho Verde Rosé 2024Viinilehden LÖYTÖ. Raikas ja kevyt Vinho Verde -rosee toimii tofusalaatin ja kevyiden tofuruokien kanssa.Vinhão, Espadeiro · Portugali · 10,48 € · myynnissä 33 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin tofulle
Tofun maku tulee marinadista, soijasta, inkivääristä tai chilistä.
Suolainen ja makeahko teriyaki kaipaa hedelmäistä viiniä, jossa on ripaus makeutta tai aromikkuutta.
Mausteinen tofu sopii vähätanniiniselle ja raikkaalle viinille, sillä tanniini ja korkea alkoholi korostavat tulisuutta.
Paistettu, rapea tofu hyötyy hapokkuudesta, joka keventää rasvaa.
Reseptejä
Tofupatarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Tofusalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Friteerattu tofurosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Ananascurry tofullarosaviinijaruoka.fi · 25 minKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii tofulle?
Tofulle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Pinot Grigio, Riesling tai Gewürztraminer. Tofu on itsessään mieto, joten viini valitaan marinadin ja kastikkeen mukaan, ja kevyt hapokas viini ei peitä ruokaa. Vaihtoehdoksi käy kuiva roseeviini tai kuohuviini.
Punaviini vai valkoviini tofulle?
Valkoviini on useimmiten varmin valinta, ja reseptiemme tofuruoista kaksi kolmasosaa saa valkoviinin. Jos haluat punaista, valitse kevyt ja vähätanniininen viini esimerkiksi savuisen tai sienisen tofuruoan kanssa.
Mikä on edullinen viini tofulle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii mausteiselle tofulle?
Chilillä ja inkiväärillä maustetulle tofulle sopii aromikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Gewürztraminer tai Riesling. Ripaus makeutta ja maltillinen alkoholi pehmentävät tulisuutta.