Viini shakshukalle
Mikä viini sopii shakshukalle?
Shakshukalle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah- tai Touriga Nacional -sekoitus, tai raikas kuohuviini.
Tomaatin hapokkuus ja mausteet kaipaavat viiniltä hedelmää ja raikkautta. Kevyempään makuun valitse pirteä valkoviini tai roseeviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme shakshukan resepteissämme.
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ. Mehevä ja hilloinen portugalilainen punaviini, jonka pehmeä hedelmä tasapainottaa tomaatin happoa ja mausteita.Cabernet Sauvignon, Syrah · Portugali · 10,98 € · myynnissä 355 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen kuohuviini, joka raikastaa kananmunan ja tomaattikastikkeen täyteläisyyttä.Pinot Grigio · Italia · 13,79 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Casa Vinironia Prosecco Vino Biologico Extra DryViinilehden Edullinen ostos. Pehmeä ja kepeä luomuprosecco on mainio pari shakshukalle etenkin brunssipöydässä.Glera · Italia · 13,48 € · myynnissä 268 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin shakshukalle
Shakshukassa ratkaisevat tomaatti, paprika ja mausteet kuten kumina ja chili. Tomaatin happo vaatii viiniltä omaa raikkautta, jotta viini ei maistu laimealta.
Pehmeät tanniinit ja runsas hedelmä sopivat mausteisuuteen paremmin kuin tiukka tammi. Kananmunan täyteläisyyttä taas kuohuviinin kupliva raikkaus siistii mukavasti.
Reseptejä
Shakshukarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Avokado-shakshuka liedellärosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Chorizoinen Shakshuka -pannurosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Shakshuka Ohjeparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii shakshukalle?
Shakshukalle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah- tai Touriga Nacional -sekoitus, tai raikas kuohuviini. Tomaatin hapokkuus ja mausteet kaipaavat viiniltä hedelmää ja raikkautta. Kevyempään makuun valitse pirteä valkoviini tai roseeviini.
Punaviini vai valkoviini shakshukalle?
Molemmat käyvät, mutta reseptiemme suosikki on hedelmäinen punaviini, joka kestää tomaatin ja mausteet. Vihreään shakshukaan raikas valkoviini tai kuohuviini sopii usein paremmin.
Mikä on edullinen viini shakshukalle?
Vinkeistämme edullisin on LAB Reserva 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 355 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii brunssille shakshukan kanssa?
Brunssilla kuiva kuohuviini, kuten Prosecco tai Crémant, on luonteva valinta. Sen raikkaus ja kuplat keventävät tomaattikastiketta ja kananmunaa.