Viini sellerille
Mikä viini sopii sellerille?
Sellerille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc tai Riesling.
Niiden yrttisyys ja hapokkuus myötäilevät sellerin vihreää, hieman pippuristen makua. Paahdetulle sellerille käy myös pehmeä punaviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme sellerin resepteissämme.
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin pippurisuus ja raikkaus sopivat sellerin vihreään makuun niin keitossa kuin salaatissa.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden Edullinen ostos. Raikkaat kuplat keventävät kermaista selleripyreetä ja keittoa.Chardonnay, Pinot Grigio · Italia · 12,69 € · myynnissä 347 AlkossaKatso Alkossa ›
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ. Mehevä ja hedelmäinen punaviini sopii uunissa paahdetun sellerin makeuteen ja paahteisuuteen.Cabernet Sauvignon, Syrah · Portugali · 10,98 € · myynnissä 355 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin sellerille
Sellerin maku on vihreä, maanläheinen ja hieman pippurinen. Raakana ja salaateissa se kaipaa pirteää, hapokasta valkoviiniä.
Kermaiset keitot ja pyreet sietävät pyöreämpää viiniä, kunhan hapokkuutta riittää.
Uunissa paahdettu selleri saa makeutta ja paahteisuutta, jolloin hedelmäinen punaviinikin toimii.
Reseptejä
Grillattu juurisellerirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Omenainen sellerisosekeittorosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Selleripyree ja kasvispyörykätrosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›
Uunifetaa sellerimuhennoksella ja pinaattiöljyllärosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii sellerille?
Sellerille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc tai Riesling. Niiden yrttisyys ja hapokkuus myötäilevät sellerin vihreää, hieman pippuristen makua. Paahdetulle sellerille käy myös pehmeä punaviini.
Punaviini vai valkoviini sellerille?
Useimmiten valkoviini, sillä sen raikkaus sopii sellerin vihreään makuun. Paahdetulle tai uunissa kypsennetylle sellerille voi valita myös hedelmäisen punaviinin.
Mikä on edullinen viini sellerille?
Vinkeistämme edullisin on LAB Reserva 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 355 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii sellerikeittoon?
Kermaiselle sellerikeitolle sopii raikas mutta keskitäyteläinen valkoviini, kuten Grüner Veltliner tai Riesling. Hapokkuus keventää kermaa ja tukee sellerin aromia.