Viini perunasalaatille
Mikä viini sopii perunasalaatille?
Perunasalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Riesling tai pehmeä Chardonnay.
Viinin hapokkuus pysyy majoneesin, kermaviilin tai etikkakastikkeen tahdissa ja raikastaa suuta.
Myös kuiva kuohuviini on hyvä vaihtoehto.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme perunasalaatin resepteissämme.
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin pippurinen raikkaus ja ryhti sopivat yrttien, suolakurkun ja kapristen kanssa.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Nugan Dreamer´s Chardonnay 2024Viinilehden Edullinen ostos. Runsas Chardonnay kestää majoneesin ja kermaviilin täyteläisyyden ja sopii myös lohi-perunasalaatille.Chardonnay · Australia · 14,48 € · myynnissä 345 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ. Alsacen Rieslingin raikas happo leikkaa kastikkeen rasvaa ja pärjää etikan rinnalla.Riesling · Ranska · 14,48 € · myynnissä 352 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin perunasalaatille
Perunasalaatin ratkaisee kastike.
Majoneesi tai kermaviili kaipaa viiniltä raikasta happoa, etikka ja kaprikset taas viiniä, joka ei maistu niiden rinnalla laimealta.
Yrtit ja suolakurkku sopivat hyvin vihreän ja yrttisen valkoviinin kanssa. Jos salaatti on lisäke grilliruoalle, viinin voi valita pääruoan mukaan.
Reseptejä
Lohi-perunasalaattirosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Raikas perunasalaattirosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›
Vihreä perunasalaattirosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›
Makkara-perunasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii perunasalaatille?
Perunasalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Riesling tai pehmeä Chardonnay. Viinin hapokkuus pysyy majoneesin, kermaviilin tai etikkakastikkeen tahdissa ja raikastaa suuta. Myös kuiva kuohuviini on hyvä vaihtoehto.
Punaviini vai valkoviini perunasalaatille?
Valkoviini on yleensä parempi, sillä sen hapokkuus sopii kastikkeeseen ja kasviksiin. Punaviini toimii, kun perunasalaatti on grillatun lihan lisäkkeenä.
Mikä on edullinen viini perunasalaatille?
Vinkeistämme edullisin on Bergh Grüner Veltliner Organic 2025, 13,98 € Alkossa. Sitä myydään 349 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini perunasalaatille?
Sopii hyvin. Kuplat ja raikas happo keventävät majoneesia ja kermaviiliä, joten kuiva kuohuviini on mainio valinta esimerkiksi juhannuspöytään.