Viini paellalle
Mikä viini sopii paellalle?
Paellalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Grüner Veltliner, tai kuiva kuohuviini.
Raikas hapokkuus pitää äyriäiset ja sahramiriisin tuoreina. Chorizo-paellalle voi valita myös kevyen, hedelmäisen punaviinin.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme paellan resepteissämme.
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden Edullinen ostos. Kuplat ja ryhdikäs hapokkuus raikastavat öljyisen riisin ja korostavat äyriäisten makua.Pinot Noir, Chardonnay · Ranska · 18,99 € · myynnissä 350 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Grand Imperial Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Riesling sopii katkaravuille ja sahramin aromeille.Riesling · Saksa · 14,99 € · myynnissä 348 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs Grüner Veltliner tuo pippurisen raikkauden äyriäisille ja kasviksille.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin paellalle
Paellassa ratkaisevat äyriäiset, sahrami ja öljyinen riisi. Viiniltä kaivataan raikasta happoa ja hedelmää, ei raskasta tammea.
Jos paellassa on chorizoa tai kanaa, maku tuhtistuu ja kestää myös punaviinin.
Reseptejä
Pikapaellarosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Klassinen paellarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Pohjoismainen paellarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Paellakalakala.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii paellalle?
Paellalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Grüner Veltliner, tai kuiva kuohuviini. Raikas hapokkuus pitää äyriäiset ja sahramiriisin tuoreina. Chorizo-paellalle voi valita myös kevyen, hedelmäisen punaviinin.
Punaviini vai valkoviini paellalle?
Äyriäispaellalle valkoviini tai kuohuviini on varmin valinta. Lihaisampi chorizo-paella sopii myös kevyelle ja hedelmäiselle punaviinille.
Mikä on edullinen viini paellalle?
Vinkeistämme edullisin on Bergh Grüner Veltliner Organic 2025, 13,98 € Alkossa. Sitä myydään 349 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mitä viiniä paellan valmistukseen?
Ruoanlaittoon sopii kuiva ja raikas valkoviini, jonka voi tarjota myös ruoan kanssa. Loraus viiniä liemeen tuo paellaan raikkautta.