Viini mozzarellasalaatille
Mikä viini sopii mozzarellasalaatille?
Mozzarellasalaatille sopii raikas ja kevyt valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc, tai kuiva kuohuviini, kuten Prosecco.
Viinin hapokkuus pitää tomaatin ja balsamicon kurissa eikä peitä mozzarellan hentoa makua. Myös kuiva roseeviini toimii hyvin.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme mozzarellasalaatin resepteissämme.
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteät kuplat ja hedelmäisyys raikastavat mozzarellaa ja sopivat erityisesti prosciuton ja melonin kanssa.Glera · Italia · 12,99 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kevyt italialainen Pinot Grigio on klassinen pari tomaatille ja mozzarellalle.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
2U Duas Uvas Fruity White 2025Lempeä ja hedelmäinen valkoviini tasapainottaa kinkun suolaisuutta ja pähkinöiden makua.Fernão Pires, Arinto · Portugali · 8,99 € · myynnissä 278 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin mozzarellasalaatille
Mozzarella on mietoa ja maitoista, joten viinin pitää olla kevyt. Tomaatti ja balsamico tuovat happoa, mikä vaatii viiniltä raikasta hapokkuutta.
Prosciutto tai kinkku kaipaa rinnalleen hedelmäisyyttä ja kuplia, jotka raikastavat suolaisuutta.
Reseptejä
Tomaatti-mozzarellasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Prosciutto-mozzarellasalaattisesonginherkut.fiKatso resepti ›Kinkku-mozzarellasalaatti pähkinöilläliharuokia.fiKatso resepti ›Prosciutto-mozzarellasalaatti melonillaitaliareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii mozzarellasalaatille?
Mozzarellasalaatille sopii raikas ja kevyt valkoviini, kuten Pinot Grigio tai Sauvignon Blanc, tai kuiva kuohuviini, kuten Prosecco. Viinin hapokkuus pitää tomaatin ja balsamicon kurissa eikä peitä mozzarellan hentoa makua. Myös kuiva roseeviini toimii hyvin.
Punaviini vai valkoviini mozzarellasalaatille?
Valkoviini tai kuohuviini on parempi, sillä punaviinin tanniinit jyräävät mozzarellan ja maistuvat tomaatin kanssa kitkeriltä. Jos haluat punaisen sävyn, valitse kuiva roseeviini.
Mikä on edullinen viini mozzarellasalaatille?
Vinkeistämme edullisin on 2U Duas Uvas Fruity White 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 278 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa viini tarjoillaan mozzarellasalaatin kanssa?
Tarjoile valkoviini noin 8–10-asteisena ja kuohuviini hyvin kylmänä, noin 6–8-asteisena. Raikkaus korostuu kesäisen salaatin rinnalla.