Viini kvinoasalaatille
Mikä viini sopii kvinoasalaatille?
Kvinoasalaatille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Alvarinho, Sauvignon Blanc tai Chardonnayn ja Gewürztraminerin sekoitus.
Viinin hapokkuus tukee salaatin tuoreita kasviksia ja kastiketta peittämättä kvinoan mietoa makua.
Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini tai kevyt roseeviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kvinoasalaatin resepteissämme.
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin aromikkuus ja Chardonnayn pehmeys sopivat erityisesti bataatin ja kurpitsan kaltaisiin makeahkoihin lisukkeisiin.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Setencostas Premium Alvarinho 2025Viinilehden Edullinen ostos. Vinho Verden raikas Alvarinho tuo sitruksista hapokkuutta, joka tukee vinegrettiä ja tuoreita kasviksia.Alvarinho · Portugali · 13,48 € · myynnissä 88 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä luomuprosecco kevyine kuplineen raikastaa suuta fetan ja paistetun tofun välissä.Glera · Italia · 12,99 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kvinoasalaatille
Kvinoasalaatin maun ratkaisevat kastike ja lisukkeet: sitruuna, vinegretti, feta, bataatti tai paistettu tofu.
Happaman kastikkeen kanssa viinin on oltava vähintään yhtä raikas.
Fetan suolaisuus ja bataatin makeus kaipaavat hedelmäisyyttä, kun taas kanan tai tofun kanssa viini voi olla hieman täyteläisempi.
Reseptejä
Kvinoasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Bataatti-kvinoasalaattirosaviinijaruoka.fi · 45 minKatso resepti ›
Rapea tofu-kvinoasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Kurpitsainen feta-kvinoasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kvinoasalaatille?
Kvinoasalaatille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Alvarinho, Sauvignon Blanc tai Chardonnayn ja Gewürztraminerin sekoitus. Viinin hapokkuus tukee salaatin tuoreita kasviksia ja kastiketta peittämättä kvinoan mietoa makua. Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini tai kevyt roseeviini.
Punaviini vai valkoviini kvinoasalaatille?
Valkoviini on useimmiten parempi, sillä raikkaus sopii tuoreisiin kasviksiin ja happamaan kastikkeeseen. Jos haluat punaisen sävyn, valitse mieluummin kuiva roseeviini kuin tanniininen punaviini.
Mikä on edullinen viini kvinoasalaatille?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa viini tarjoillaan kvinoasalaatin kanssa?
Raikas valkoviini ja roseeviini maistuvat parhaiten noin 8–10 asteisina ja kuohuviini 6–8 asteisena. Liian kylmänä viinin hedelmäisyys jää piiloon.