Viini kurpitsalle
Mikä viini sopii kurpitsalle?
Kurpitsalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Viinin hapokkuus keventää kurpitsan makeaa ja täyteläistä makua.
Jos kurpitsa on padassa tai lasagnessa tomaatin kanssa, myös mehevä punaviini toimii.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kurpitsan resepteissämme.
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlborough'n pirteä Sauvignon Blanc tuo raikkautta kurpitsan makeuteen ja sopii yrttiseen kurpitsapastaan ja tacoihin.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kuivan Rieslingin hapokkuus ja hedelmäisyys tasapainottavat kermaista kurpitsakeittoa ja risottoa.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Quinta das Setencostas 2023Viinilehden Edullinen ostos. Mehevä ja hilloinen punaviini sopii tomaattiseen kurpitsapataan ja kurpitsalasagneen.Castelão, Preto Martinho · Portugali · 10,98 € · myynnissä 356 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kurpitsalle
Kurpitsa on makeahko ja pehmeä, ja usein mukana on kermaa, juustoa tai lämpimiä mausteita. Makeus ja kerma kaipaavat viiniltä raikasta hapokkuutta ja hedelmäisyyttä.
Uunissa paahdettu kurpitsa kestää runsaamman viinin, chilillä maustettu taas hedelmäisen ja vähätanniinisen.
Reseptejä
Kurpitsapiirakkarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Kurpitsaraviolitrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Kurpitsaskonssitrosaviinijaruoka.fi · 40 minKatso resepti ›
Kesäkurpitsapastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kurpitsalle?
Kurpitsalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Viinin hapokkuus keventää kurpitsan makeaa ja täyteläistä makua. Jos kurpitsa on padassa tai lasagnessa tomaatin kanssa, myös mehevä punaviini toimii.
Punaviini vai valkoviini kurpitsalle?
Valkoviini on useimmiten paras valinta, ja sitä suosittelemme kurpitsaresepteissämme selvästi useimmin. Punaviini sopii, kun kurpitsa on tomaattisessa padassa tai lasagnessa.
Mikä on edullinen viini kurpitsalle?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini kurpitsakeitolle?
Sopii hyvin, sillä kuivan kuohuviinin raikkaus ja kupliva rakenne keventävät samettista ja kermaista keittoa.