Viini kanakeitolle
Mikä viini sopii kanakeittoon?
Kanakeitolle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Chardonnay tai Sauvignon Blanc.
Kevyt kana ja kasvikset kaipaavat viiniä, joka ei peitä keiton mietoja makuja, ja hapokkuus virkistää kermaisempaakin keittoa.
Jos haluat punaviiniä, valitse mehevä ja pehmeä viini, jossa on vähän tanniinia.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kanakeiton resepteissämme.
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ. Raikas ja hedelmäinen Riesling tuo kanakeittoon pirteyttä ja sopii erinomaisesti myös mausteiseen kookoskanakeittoon.Riesling · Saksa · 13,98 € · myynnissä 353 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Chardonnayn pehmeys ja Gewürztraminerin aromikkuus sopivat kermaiseen ja mausteiseen kanakeittoon.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Quinta das Setencostas 2023Viinilehden Edullinen ostos. Mehevä ja pehmeä punaviini sopii täyteläisempään, juureksia tai tomaattia sisältävään kanakeittoon.Castelão, Preto Martinho · Portugali · 10,98 € · myynnissä 356 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kanakeitolle
Kanakeitossa ratkaisee liemi: kirkas kasvisliemi kaipaa kevyttä ja raikasta viiniä, kermainen keitto hieman täyteläisempää.
Kookosmaitoa ja chiliä sisältävä keitto, kuten tom kha, sopii hedelmäisen ja aromikkaan valkoviinin, kuten Rieslingin tai Gewürztraminerin, pariksi.
Vältä tanniinista punaviiniä, joka tuntuu kanan rinnalla kitkerältä.
Reseptejä
Kylmä porkkanakeittorosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Lämmittävä kanakeittorosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›
Koskenlaskijan kanakeittorosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Mausteinen broileri laksa- eli aasialainen kanakeittorosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kanakeitolle?
Kanakeitolle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Chardonnay tai Sauvignon Blanc. Kevyt kana ja kasvikset kaipaavat viiniä, joka ei peitä keiton mietoja makuja, ja hapokkuus virkistää kermaisempaakin keittoa. Jos haluat punaviiniä, valitse mehevä ja pehmeä viini, jossa on vähän tanniinia.
Punaviini vai valkoviini kanakeitolle?
Valkoviini on yleensä varmin valinta, ja sitä suosittelee valtaosa resepteistämme. Pehmeä ja hedelmäinen punaviini sopii kuitenkin tomaattisempaan tai juureksia sisältävään kanakeittoon.
Mikä on edullinen viini kanakeitolle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii kookoskanakeittoon?
Kookoskanakeittoon sopii aromikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling tai Gewürztraminer. Pieni hedelmäisyys tasapainottaa chilin tulisuutta ja kookoksen täyteläisyyttä.