Viini kaali-porkkanasalaatille
Mikä viini sopii kaali-porkkanasalaatille?
Kaali-porkkanasalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc.
Viinin happo pysyy kastikkeen ja rapean kaalin tahdissa, ja hedelmäisyys korostaa porkkanan makeutta.
Jos salaatti tarjotaan lihan kanssa, pehmeä Tempranillo-punaviini toimii myös.
Veljen vinkki
Nämä sopivat kaali-porkkanasalaatille.
Piedemonte Reserva 2021Viinilehden Edullinen ostos. Reseptimme suosikki, jonka pehmeä hedelmä sopii salaatille, kun se tarjotaan lihan lisukkeena.Tempranillo, Cabernet Sauvignon · Espanja · 13,98 € · myynnissä 321 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kuivan Rieslingin raikas happo ja hedelmäisyys korostavat porkkanan makeutta ja kaalin rapeutta.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Sauvignon Blancin vihreä raikkaus sopii kasvisten tuoreuteen ja hapokkaaseen kastikkeeseen.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kaali-porkkanasalaatille
Salaatin maku syntyy porkkanan makeudesta, kaalin rapeudesta ja kastikkeen hapokkuudesta.
Etikka tai sitruuna vaatii viiniltä vähintään yhtä raikasta happoa, muuten viini maistuu lattealta.
Majoneesipohjainen kastike kestää hieman täyteläisempää viiniä.
Reseptejä
Kaali-Porkkanasalaattimummonreseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kaali-porkkanasalaatille?
Kaali-porkkanasalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Viinin happo pysyy kastikkeen ja rapean kaalin tahdissa, ja hedelmäisyys korostaa porkkanan makeutta. Jos salaatti tarjotaan lihan kanssa, pehmeä Tempranillo-punaviini toimii myös.
Punaviini vai valkoviini kaali-porkkanasalaatille?
Pelkälle salaatille raikas valkoviini on varmin valinta. Kun salaatti on lisuke grilliruoalle tai lihalle, pehmeä punaviini sopii kokonaisuuteen hyvin.
Mikä on edullinen viini kaali-porkkanasalaatille?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini kaali-porkkanasalaatille?
Sopii hyvin. Kuiva tai extra dry kuohuviini raikastaa ja sen kupliva happo tasapainottaa kastikkeen.