Viini herkkutateille
Mikä viini sopii herkkutateille?
Herkkutateille sopii pehmeä ja maanläheinen punaviini, kuten Pinot Noir, Barbera tai mehevä portugalilainen sekoitus.
Tatin syvä umami ja metsäinen maku saavat punaviinin hedelmän ja hennon maanläheisyyden loistamaan.
Kermaisiin tattiruokiin voit valita myös täyteläisen, tammitetun Chardonnayn.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme herkkutatin resepteissämme.
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ. Suomen suosituin viini tuo mehevää hedelmää, joka sopii tattipastan pehmeään umamiin.Syrah, Touriga Franca · Portugali · 8,99 € · myynnissä 354 AlkossaKatso Alkossa ›
Espiritu de Chile Viajero Shiraz Cabernet 2025 kartonkitölkkiViinilehden LÖYTÖ. Mehevä Shiraz Cabernet kestää paahdetun tatin ja lasagnen täyteläiset maut.Cabernet Sauvignon, Shiraz · Chile · 10,49 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Pinot Noir Réserve Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Luomu Pinot Noirin marjaisuus ja maanläheisyys ovat klassinen pari herkkutateille.Pinot Noir · Ranska · 14,48 € · myynnissä 294 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin herkkutateille
Herkkutatin maku on täyteläinen, pähkinäinen ja umamipitoinen.
Voissa paistettuna tai kermaan haudutettuna ruoka kaipaa viiniä, jossa on pehmeää hedelmää ja maltilliset tanniinit.
Liian tanniininen viini voi maistua sienten kanssa kitkerältä, joten pehmeä tyyli toimii parhaiten.
Reseptejä
Herkkutattipastarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Munakoiso-herkkutattilasagnerosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Herkkutatti Pastaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii herkkutateille?
Herkkutateille sopii pehmeä ja maanläheinen punaviini, kuten Pinot Noir, Barbera tai mehevä portugalilainen sekoitus. Tatin syvä umami ja metsäinen maku saavat punaviinin hedelmän ja hennon maanläheisyyden loistamaan. Kermaisiin tattiruokiin voit valita myös täyteläisen, tammitetun Chardonnayn.
Punaviini vai valkoviini herkkutateille?
Reseptiemme suosikki on punaviini, joka korostaa tatin metsäistä makua. Kermaiseen tattipastaan tai risottoon sopii hyvin myös runsas ja paahteinen valkoviini.
Mikä on edullinen viini herkkutateille?
Vinkeistämme edullisin on 2u Duas Uvas 2024, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 354 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mitä viiniä käyttää herkkutattikastikkeen valmistukseen?
Kuiva valkoviini tai pehmeä punaviini sopii tattikastikkeeseen, kunhan se on sellaista, jota juot mielelläsi myös ruoan kanssa. Pieni loraus riittää syventämään makua.