Viini feta-pinaattipasteijalle
Mikä viini sopii feta-pinaattipasteijalle?
Feta-pinaattipasteijalle sopii kuiva kuohuviini, kuten Crémant, tai raikas valkoviini, kuten Sauvignon Blanc tai Grüner Veltliner.
Hapokkuus ja kuplat leikkaavat voitaikinan rasvaa ja raikastavat suolaista fetaa. Myös kuiva roseeviini on hyvä vaihtoehto.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme feta-pinaattipasteijalle.
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs ja kuiva Crémant du Jura on reseptimme valinta, ja sen kuplat keventävät voitaikinaa ja fetan suolaisuutta.Pinot Noir, Chardonnay · Ranska · 18,99 € · myynnissä 350 AlkossaKatso Alkossa ›
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlborough'n Sauvignon Blancin vihreät, yrttiset sävyt ja raikas happo sopivat pinaatin ja fetan pariksi luontevasti.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin pippurisuus ja ryhti kestävät pinaatin kitkeryyden ja raikastavat rasvaista taikinaa.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin feta-pinaattipasteijalle
Pasteijassa ratkaisevat rapea voitaikina, suolainen feta ja pinaatin vihreä, hieman kitkerä maku.
Viiniltä tarvitaan reipasta hapokkuutta, joka keventää rasvaa ja tasapainottaa suolaa. Tammeton ja kuiva tyyli toimii parhaiten, koska raskas tammi peittää pinaatin.
Reseptejä
Feta-pinaattipasteijatleivontaideat.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii feta-pinaattipasteijalle?
Feta-pinaattipasteijalle sopii kuiva kuohuviini, kuten Crémant, tai raikas valkoviini, kuten Sauvignon Blanc tai Grüner Veltliner. Hapokkuus ja kuplat leikkaavat voitaikinan rasvaa ja raikastavat suolaista fetaa. Myös kuiva roseeviini on hyvä vaihtoehto.
Punaviini vai valkoviini feta-pinaattipasteijalle?
Valkoviini tai kuohuviini sopii selvästi paremmin, sillä punaviinin tanniinit voivat maistua pinaatin kanssa metallisilta. Jos haluat jotain punaisen suuntaan, valitse kuiva roseeviini.
Mikä on edullinen viini feta-pinaattipasteijalle?
Vinkeistämme edullisin on Awara Bay Sauvignon Blanc, 12,99 € Alkossa. Sitä myydään 32 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa kuohuviini tarjoillaan pasteijan kanssa?
Tarjoa kuohuviini hyvin viilennettynä, noin 6–8 asteessa. Raikkaat valkoviinit sopivat noin 8–10 asteeseen.