Viini shepherd's pielle
Mikä viini sopii shepherd's pielle?
Shepherd's pielle sopii mehevä ja hilloinen punaviini, kuten Côtes du Rhône tai Nero d'Avolan ja Merlotin sekoitus.
Pehmeä hedelmä ja kohtuulliset tanniinit kulkevat hyvin jauhelihan, kastikkeen ja perunamuusin kanssa.
Kasvisversiolle käy myös täyteläinen valkoviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme shepherd's pien resepteissämme.
Bonpas Côtes du Rhône 2024Viinilehden Edullinen ostos. Rhônen Syrah ja Grenache tuovat mausteisuutta ja mehevää marjaisuutta, joka sopii haudutettuun jauhelihatäytteeseen.Syrah, Grenache · Ranska · 14,48 € · myynnissä 301 AlkossaKatso Alkossa ›
Grillo Selezione di Famiglia Organic 2022Viinilehden Edullinen ostos. Pehmeä Merlot ja Nero d'Avola myötäilevät kermaista perunamuusia ja lihaisaa täytettä.Merlot, Nero d'Avola · Italia · 14,48 € · myynnissä 144 AlkossaKatso Alkossa ›
Quinta das Setencostas 2023Viinilehden Edullinen ostos. Suomen toiseksi suosituimman punaviinin hilloinen hedelmä tasapainottaa täytteen tomaattia ja rasvaa.Castelão, Preto Martinho · Portugali · 10,98 € · myynnissä 356 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin shepherd's pielle
Shepherd's pien ytimessä on haudutettu liha- tai kasvistäyte ja voinen perunamuusikuori. Mehevä täyte ja muusin rasva kaipaavat viiniltä hedelmäisyyttä ja hieman tanniinia.
Jos täytteessä on tomaattia, raikas hapokkuus auttaa. Liian kevyt viini jää ruoan alle.
Reseptejä
Kasvis Shepherd's Pierosaviinijaruoka.fi · 1 h 30 minKatso resepti ›
Shepherd´s Pie - piirakkarosaviinijaruoka.fi · 40 minKatso resepti ›
Tomaattinen Shepherds Pierosaviinijaruoka.fi · 45 minKatso resepti ›Shepherd's Pieleivontaideat.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii shepherd's pielle?
Shepherd's pielle sopii mehevä ja hilloinen punaviini, kuten Côtes du Rhône tai Nero d'Avolan ja Merlotin sekoitus. Pehmeä hedelmä ja kohtuulliset tanniinit kulkevat hyvin jauhelihan, kastikkeen ja perunamuusin kanssa. Kasvisversiolle käy myös täyteläinen valkoviini.
Punaviini vai valkoviini shepherd's pielle?
Lihaisalle shepherd's pielle punaviini on luontevin valinta. Kasvisversion kanssa täyteläinen, pehmeä valkoviini toimii yhtä hyvin.
Mikä on edullinen viini shepherd's pielle?
Vinkeistämme edullisin on Quinta das Setencostas 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 356 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Voiko shepherd's pien täytteeseen lisätä viiniä?
Voi, loraus punaviiniä syventää jauhelihakastikkeen makua. Käytä samaa tyyliä kuin tarjoilet ruoan kanssa.