Viini pihville
Mikä viini sopii pihville?
Pihville sopii täyteläinen ja mehevä punaviini, kuten Syrah, Shiraz tai portugalilainen rypälesekoitus.
Viinin tanniinit ja hedelmä pehmenevät grillatun lihan rasvan ja paahteisuuden kanssa. Kala- tai kasvispihville valitse mieluummin ryhdikäs valkoviini, kuten Grüner Veltliner.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme pihvin resepteissämme.
Quinta das Setencostas 2023Viinilehden Edullinen ostos. Mehevä ja hilloinen portugalilainen sekoitus pehmentää paahteisen pihvin ja sopii lihan rasvaan.Castelão, Preto Martinho · Portugali · 10,98 € · myynnissä 356 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs ja pippurinen Grüner Veltliner on reseptiemme suosikki kala- ja kasvispihveille.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Gran Marius Reserva Selección 2020Viinilehden LÖYTÖ. Syrah-painotteinen täyteläinen reserva kestää grillatun naudanpihvin voimakkaan maun.Syrah, Garnacha Tintorera · Espanja · 13,98 € · myynnissä 347 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin pihville
Naudanpihvissä ratkaisevat rasva, paahteinen pinta ja kypsyysaste. Ne kaipaavat viiniltä runkoa, tanniinia ja kypsää hedelmää.
Mitä rasvaisempi ja mehevämpi pihvi, sitä täyteläisemmän viinin se kestää. Kevyemmät kala- ja ahvenpihvit taas sopivat raikkaan valkoviinin pariksi.
Reseptejä
Maksapihvitrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Tartarpihvirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Wagyu -pihvirosaviinijaruoka.fi · 10 minKatso resepti ›
Merimiespihvitrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pihville?
Pihville sopii täyteläinen ja mehevä punaviini, kuten Syrah, Shiraz tai portugalilainen rypälesekoitus. Viinin tanniinit ja hedelmä pehmenevät grillatun lihan rasvan ja paahteisuuden kanssa. Kala- tai kasvispihville valitse mieluummin ryhdikäs valkoviini, kuten Grüner Veltliner.
Punaviini vai valkoviini pihville?
Naudanpihville punaviini on varma valinta, sillä sen tanniinit sopivat lihan rasvaan. Kala- ja kasvispihveille raikas valkoviini toimii paremmin.
Mikä on edullinen viini pihville?
Vinkeistämme edullisin on Quinta das Setencostas 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 356 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa punaviini tarjoillaan pihvin kanssa?
Täyteläinen punaviini maistuu parhaalta noin 16–18-asteisena. Liian lämpimänä alkoholi korostuu ja hedelmä latistuu.