Viini pad thaille
Mikä viini sopii pad thaille?
Pad thaille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Grüner Veltliner tai Sauvignon Blanc.
Raikas hapokkuus leikkaa makeuden, limen ja kalakastikkeen yhdistelmää, ja hedelmäisyys pehmentää chilin poltetta.
Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa viini viileänä.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme pad thain resepteissämme.
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs Grüner Veltliner tuo pippurisuutta ja raikkautta, joka sopii limeen, korianteriin ja maapähkinään.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Riesling 2025Pehmeä ja kepeä Riesling, jonka hedelmäisyys tasapainottaa pad thain makean ja suolaisen maun sekä chilin.Riesling · Italia · 14,99 € · myynnissä 178 AlkossaKatso Alkossa ›
Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkkiPirteä ja hedelmäinen Sauvignon Blanc, jonka raikkaus korostaa limeä ja tuoreita yrttejä.Sauvignon Blanc · Chile · 10,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin pad thaille
Pad thaissa kohtaavat makea, hapan, suolainen ja tulinen.
Viinin pitää olla vähintään yhtä raikas kuin lime ja mieluiten hedelmäinen, jotta se ei maistu laihalta palmusokerin rinnalla.
Pieni jäännösmakeus tasapainottaa chiliä, kun taas tanniininen ja tamminen viini korostaa tulisuutta.
Maapähkinä ja kananmuna kaipaavat vain hieman täyteläisyyttä.
Reseptejä
Pad Thairosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›Pad Thai kanaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Aito Thaimaalainen Pad Thaimaailmankeittio.fiKatso resepti ›Vegaaninen Pad Thai riisivermiselleilläkasvisruokaa.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii pad thaille?
Pad thaille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Grüner Veltliner tai Sauvignon Blanc. Raikas hapokkuus leikkaa makeuden, limen ja kalakastikkeen yhdistelmää, ja hedelmäisyys pehmentää chilin poltetta. Jos haluat punaviiniä, valitse kevyt ja marjaisa viini viileänä.
Punaviini vai valkoviini pad thaille?
Valkoviini on yleensä varmempi valinta, ja reseptiemme viineistä suurin osa onkin valkoisia. Punaviiniksi sopii kevyt, marjaisa ja vähätanniininen viini hieman viilennettynä.
Mikä on edullinen viini pad thaille?
Vinkeistämme edullisin on Espiritu de Chile Fresh & Fruity Sauvignon Blanc kartonkitölkki, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 349 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä viini sopii tulisen pad thain kanssa?
Mitä tulisempi pad thai, sitä enemmän hyötyy aavistuksen makeahkosta ja matalammasta alkoholista, kuten puolikuivasta Rieslingistä. Alkoholi voimistaa poltetta, makeus taas rauhoittaa sitä.