Viini moussakalle
Mikä viini sopii moussakalle?
Moussakalle sopii mehevä ja kohtuullisen tanniininen punaviini, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon tai Syrah.
Jauhelihan, tomaatin, kanelin ja täyteläisen bechamelkastikkeen yhdistelmä kaipaa viiniltä hedelmää ja rakennetta.
Kasvismoussakalle käy myös pirteä valkoviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme moussakan resepteissämme.
Château Recougne 2022Bordeaux'n Cabernet Sauvignon ja Merlot tuovat rakennetta, joka kestää jauhelihan ja bechamelin rasvan. Suosituin viini moussakan resepteissämme.Cabernet Sauvignon, Merlot · Ranska · 13,98 € · myynnissä 30 AlkossaKatso Alkossa ›
Piqueras Sauvignon Verdejo 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ. Raikas ja hedelmäinen valkoviini sopii erityisesti kasvis- ja linssimoussakalle ja leikkaa kastikkeen täyteläisyyttä.Sauvignon Blanc, Verdejo · Espanja · 33,99 € · myynnissä 330 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Organic Alcohol Free SparklingPirteä ja hedelmäinen alkoholiton kuohuviini raikastaa uunissa kypsennettyä moussakaa. Hyvä valinta, kun pöytään halutaan alkoholiton vaihtoehto.Moscato · Italia · 7,99 € · myynnissä 325 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin moussakalle
Moussakassa ratkaisevat jauheliha, tomaattikastike ja rasvainen bechamel. Tomaatin hapokkuus vaatii viiniltä raikkautta, ja rasva pehmentää tanniineja.
Kaneli ja maustepippuri sopivat mausteisen ja hilloisen punaviinin kanssa. Liian kevyt viini jää uunissa kypsennetyn ruoan alle.
Reseptejä
Moussakarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Mehevä moussakarosaviinijaruoka.fi · 1 h Katso resepti ›Moussaka-reseptikasvisruokaa.fiKatso resepti ›Munakoiso Moussakaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii moussakalle?
Moussakalle sopii mehevä ja kohtuullisen tanniininen punaviini, kuten Merlot, Cabernet Sauvignon tai Syrah. Jauhelihan, tomaatin, kanelin ja täyteläisen bechamelkastikkeen yhdistelmä kaipaa viiniltä hedelmää ja rakennetta. Kasvismoussakalle käy myös pirteä valkoviini.
Punaviini vai valkoviini moussakalle?
Lihaisalle moussakalle punaviini on luontevin valinta. Kasvis- ja linssimoussakan kanssa raikas valkoviini toimii hyvin.
Mikä on edullinen viini moussakalle?
Vinkeistämme edullisin on Pizzolato Organic Alcohol Free Sparkling, 7,99 € Alkossa. Sitä myydään 325 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä alkoholiton vaihtoehto sopii moussakalle?
Hedelmäinen alkoholiton kuohuviini raikastaa rasvaista bechamelia ja tomaattikastiketta. Tarjoile se hyvin kylmänä.