Viini makkaraperunoille
Mikä viini sopii makkaraperunoille?
Makkaraperunoille sopii mehevä ja hilloinen punaviini, kuten Syrah, Shiraz tai portugalilainen sekoitus.
Viinin kypsä hedelmä kestää makkaran suolaisuuden, rasvan ja ketsupin makeuden. Vaihtoehdoksi käy marjaisa Pinot Noir tai Valpolicella Ripasso.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme makkaraperunoiden resepteissämme.
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ. Mehevä Syrah-sekoitus, jonka hilloinen hedelmä pehmentää makkaran suolaisuuden ja sopii ketsupin kanssa.Syrah, Touriga Franca · Portugali · 8,99 € · myynnissä 354 AlkossaKatso Alkossa ›
Hope Shiraz Reserve 2025Viinilehden Edullinen ostos. Runsas ja hedelmäinen Shiraz, joka pärjää paahteisen makkaran ja rasvaisten perunoiden kanssa.Shiraz · Australia · 12,99 € · myynnissä 239 AlkossaKatso Alkossa ›
Gran Marius Reserva Selección 2020Viinilehden LÖYTÖ. Täyteläinen espanjalainen sekoitus, jonka kypsä hedelmä ja mausteisuus tukevat lihaisaa makkaraa.Syrah, Garnacha Tintorera · Espanja · 13,98 € · myynnissä 347 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin makkaraperunoille
Makkaraperunoissa ratkaisevat makkaran rasva ja suola, paistopinnan paahteisuus sekä kastikkeiden makeus.
Viiniltä kaivataan runsasta hedelmää ja pehmeitä tanniineja.
Liian kevyt tai hapokas viini jää ruoan alle, liian tanniininen taas maistuu karvaalta ketsupin kanssa.
Reseptejä
Grande makkaraperunatrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Makkaraperunatliharuokia.fiKatso resepti ›Makkaraperunat Uunissaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Makkaraperunat Pannullaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii makkaraperunoille?
Makkaraperunoille sopii mehevä ja hilloinen punaviini, kuten Syrah, Shiraz tai portugalilainen sekoitus. Viinin kypsä hedelmä kestää makkaran suolaisuuden, rasvan ja ketsupin makeuden. Vaihtoehdoksi käy marjaisa Pinot Noir tai Valpolicella Ripasso.
Punaviini vai valkoviini makkaraperunoille?
Punaviini on varmempi valinta, sillä sen hedelmäisyys ja rakenne sopivat paistetun makkaran makuun. Kaikki reseptiemme suositukset tälle ruoalle ovat punaviinejä.
Mikä on edullinen viini makkaraperunoille?
Vinkeistämme edullisin on 2u Duas Uvas 2024, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 354 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa punaviini tarjoillaan makkaraperunoille?
Mehevä punaviini maistuu parhaalta noin 16–18-asteisena. Hieman viileämpänä se tuntuu raikkaammalta rasvaisen ruoan rinnalla.