Viini makkaralle
Mikä viini sopii makkaralle?
Makkaralle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah, Primitivo tai portugalilainen sekoitus.
Runsas hedelmä ja pehmeät tanniinit kestävät makkaran rasvan, suolan ja mausteet. Mietoon makkaraan tai makkarakeittoon käy myös raikas Pinot Noir.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme makkaran resepteissämme.
LAB Reserva 2023Viinilehden LÖYTÖ. Mehevä ja hilloinen portugalilainen sekoitus, jonka hedelmä ja tanniinit sopivat mausteisen uunimakkaran ja makkarapannun rasvaan.Cabernet Sauvignon, Syrah · Portugali · 10,98 € · myynnissä 355 AlkossaKatso Alkossa ›
Hope Shiraz Reserve 2025Viinilehden Edullinen ostos. Täyteläinen ja mausteinen Shiraz on luonteva pari grillatulle ja savuiselle makkaralle.Shiraz · Australia · 12,99 € · myynnissä 239 AlkossaKatso Alkossa ›
Gran Appasso Collezione Old Vines Primitivo 2024Viinilehden Edullinen ostos. Vanhojen köynnösten Primitivon kypsä ja pehmeä hedelmä tasapainottaa makkaran suolaa ja mausteita.Primitivo · Italia · 17,98 € · myynnissä 286 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin makkaralle
Makkarassa ratkaisevat rasva, suola ja mausteisuus. Rasva kaipaa viiniltä tanniinia ja runsasta hedelmää, ja suola pehmentää tanniinia.
Mausteiseen ja grillattuun makkaraan sopii täyteläinen, hilloinen viini, kevyempään makkarapataan tai keittoon marjaisa ja raikas punaviini.
Reseptejä
Uunimakkararosaviinijaruoka.fi · 35 minKatso resepti ›
Joulumakkaratrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Makkaravartaatrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Makkarastroganoffrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii makkaralle?
Makkaralle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah, Primitivo tai portugalilainen sekoitus. Runsas hedelmä ja pehmeät tanniinit kestävät makkaran rasvan, suolan ja mausteet. Mietoon makkaraan tai makkarakeittoon käy myös raikas Pinot Noir.
Punaviini vai valkoviini makkaralle?
Useimmiten punaviini, sillä se kestää makkaran rasvan ja mausteet. Mieto valkoinen makkara tai kermainen makkarakastike sopii myös täyteläisen valkoviinin kanssa.
Mikä on edullinen viini makkaralle?
Vinkeistämme edullisin on LAB Reserva 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 355 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa punaviini tarjoillaan makkaran kanssa?
Mehevä punaviini maistuu parhaimmillaan noin 16–18-asteisena. Huoneenlämpöinen viini kannattaa viilentää hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.