Viini lihamurekkeelle
Mikä viini sopii lihamurekkeelle?
Lihamurekkeelle sopii pehmeä ja hedelmäinen punaviini, kuten Tempranillo, Merlot tai Pinot Noir.
Maltillinen tanniini ja runsas marjaisuus kestävät jauhelihan maut ja pekonin savuisuuden peittämättä niitä.
Jos haluat valkoista, valitse hedelmäinen ja pehmeä valkoviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme lihamurekkeen resepteissämme.
Piedemonte Reserva 2021Viinilehden Edullinen ostos. Tempranillon, Cabernet Sauvignonin ja Merlotin kehittynyt maku sopii paahteiseen murekkeeseen ja pekoniin.Tempranillo, Cabernet Sauvignon · Espanja · 13,98 € · myynnissä 321 AlkossaKatso Alkossa ›
Jean Biecher Pinot Noir Réserve Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Mehevä ja pehmeä Pinot Noir on kevyttanniininen kumppani mureakkeen pehmeälle lihalle.Pinot Noir · Ranska · 14,48 € · myynnissä 294 AlkossaKatso Alkossa ›
2U Duas Uvas Fruity White 2025Lempeä ja hedelmäinen valkoviini sopii etenkin fetalla tai juustolla täytettyyn lihamurekkeeseen.Fernão Pires, Arinto · Portugali · 8,99 € · myynnissä 278 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin lihamurekkeelle
Lihamureke on mehevää ja suolaista, ja usein mukana on pekonia, juustoa tai tomaattista kastiketta.
Uunissa paistettu pinta tuo paahteisuutta, jota marjaisa punaviini tukee hyvin.
Liian tanniininen viini voi tuntua kovalta, joten valitse keskitäyteläinen ja pehmeä viini.
Reseptejä
Lihamureke fetallarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Lihamurekeliharuokia.fiKatso resepti ›Täytetty Lihamurekeparastapoytaan.fiKatso resepti ›Lihamureke pekonillaliharuokia.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii lihamurekkeelle?
Lihamurekkeelle sopii pehmeä ja hedelmäinen punaviini, kuten Tempranillo, Merlot tai Pinot Noir. Maltillinen tanniini ja runsas marjaisuus kestävät jauhelihan maut ja pekonin savuisuuden peittämättä niitä. Jos haluat valkoista, valitse hedelmäinen ja pehmeä valkoviini.
Punaviini vai valkoviini lihamurekkeelle?
Punaviini on varmin valinta, ja sitä suositellaan suurimmassa osassa reseptejämme. Hedelmäinen valkoviini toimii, jos mureke on kevyempi, esimerkiksi fetalla maustettu.
Mikä on edullinen viini lihamurekkeelle?
Vinkeistämme edullisin on 2U Duas Uvas Fruity White 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 278 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa punaviini tarjoillaan lihamurekkeen kanssa?
Pehmeä punaviini maistuu parhaimmillaan noin 16–18 asteisena. Lyhyt viilennys jääkaapissa ennen tarjoilua raikastaa sitä.