Viini kinkulle
Mikä viini sopii kinkulle?
Kinkulle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini tai pirteä, kuiva valkoviini, kuten Riesling.
Hedelmäisyys tasapainottaa kinkun suolaisuutta ja savuisuutta, eikä viini saa olla liian tanniininen.
Kevyempiin kinkkuruokiin, kuten piirakkaan tai pastaan, sopii myös raikas kuohuviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kinkun resepteissämme.
Quinta das Setencostas 2023Viinilehden Edullinen ostos. Mehevä ja hilloinen portugalilainen, jonka pehmeä hedelmä tasapainottaa kinkun suolaa ja savua.Castelão, Preto Martinho · Portugali · 10,98 € · myynnissä 356 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Pirteä ja hedelmäinen Riesling, jonka raikas happo sopii kinkun suolaisuuteen ja sinappiin.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025Viinilehden Edullinen ostos. Hedelmäinen prosecco keventää kermaisia kinkkuruokia, kuten kinkkupiirakkaa ja -pastaa.Glera · Italia · 12,99 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kinkulle
Kinkussa ratkaisevat suola, savu ja usein makeahko kuorrute.
Ne vaativat viiniltä runsasta hedelmää ja raikasta happoa, kun taas kova tanniini korostaa suolaa ikävästi.
Kermaiset kinkkuruoat kaipaavat happoa, joka keventää kokonaisuutta.
Reseptejä
Joulukinkkurosaviinijaruoka.fi · 1 h 30 minKatso resepti ›
Kinkkukiusausrosaviinijaruoka.fi · 1 h Katso resepti ›
Kinkkupiirakkarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Kinkku-ananas pizzarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kinkulle?
Kinkulle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini tai pirteä, kuiva valkoviini, kuten Riesling. Hedelmäisyys tasapainottaa kinkun suolaisuutta ja savuisuutta, eikä viini saa olla liian tanniininen. Kevyempiin kinkkuruokiin, kuten piirakkaan tai pastaan, sopii myös raikas kuohuviini.
Punaviini vai valkoviini kinkulle?
Molemmat toimivat: joulukinkulle mehevä punaviini on suosituin valinta, mutta pirteä Riesling sopii erinomaisesti etenkin sinappiin ja kuorrutteeseen.
Mikä on edullinen viini kinkulle?
Vinkeistämme edullisin on Quinta das Setencostas 2023, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 356 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä juoma sopii joulukinkulle punaviinin sijaan?
Kuiva tai puolikuiva Riesling on klassinen vaihtoehto, sillä sen hedelmä ja happo sopivat kinkun suolaan ja makeaan kuorrutteeseen. Myös kuohuviini toimii hyvin, etenkin alkupaloissa.