Viini jauhelihapiirakalle
Mikä viini sopii jauhelihapiirakalle?
Jauhelihapiirakalle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah, Primitivo tai portugalilainen sekoitus.
Kypsä marjaisuus ja pehmeät tanniinit sopivat jauhelihan ja voitaikinan rasvaan. Jos piirakassa on tomaattia ja yrttejä, kokeile raikkaampaa Barberaa.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme jauhelihapiirakan resepteissämme.
2u Duas Uvas 2024Viinilehden LÖYTÖ. Mehevä Syrah-sekoitus tuo jauhelihapiirakalle runsasta marjaisuutta ja pehmeyttä, joka sulautuu voitaikinaan.Syrah, Touriga Franca · Portugali · 8,99 € · myynnissä 354 AlkossaKatso Alkossa ›
Casa Marzoni Appassimento Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Appassimento-tyylinen hilloinen hedelmä kestää jauhelihan suolaisuuden ja sopii erityisesti tomaattiseen Välimeren piirakkaan.Merlot, Primitivo · Italia · 14,48 € · myynnissä 351 AlkossaKatso Alkossa ›
Bonpas Côtes du Rhône 2024Viinilehden Edullinen ostos. Rhônen Syrah ja Grenache tuovat mausteisuutta, joka sopii jauhelihan ja yrttien kanssa.Syrah, Grenache · Ranska · 14,48 € · myynnissä 301 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin jauhelihapiirakalle
Jauhelihapiirakassa ratkaisevat paistetun jauhelihan suolaisuus ja taikinan voisuus.
Ne kaipaavat viiniltä täyteläisyyttä ja hedelmää, mutta liian kova tanniini jää helposti irralliseksi.
Välimeren versiossa tomaatti ja yrtit tuovat happoa, joten viinissäkin saa olla raikkautta.
Reseptejä
Jauhelihapiirakkarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Välimeren jauhelihapiirakkaleivontaideat.fiKatso resepti ›Välimeren jauhelihapiirakka pellilläliharuokia.fiKatso resepti ›Jauhelihapiirakka Voitaikinaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii jauhelihapiirakalle?
Jauhelihapiirakalle sopii mehevä ja hedelmäinen punaviini, kuten Syrah, Primitivo tai portugalilainen sekoitus. Kypsä marjaisuus ja pehmeät tanniinit sopivat jauhelihan ja voitaikinan rasvaan. Jos piirakassa on tomaattia ja yrttejä, kokeile raikkaampaa Barberaa.
Punaviini vai valkoviini jauhelihapiirakalle?
Punaviini on selvä valinta, ja kaikissa jauhelihapiirakan resepteissämme suosittelemme punaviiniä. Valkoviinin ystävä voi valita täyteläisen Chardonnayn, mutta se jää lihan rinnalla kevyemmäksi.
Mikä on edullinen viini jauhelihapiirakalle?
Vinkeistämme edullisin on 2u Duas Uvas 2024, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 354 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä on oikea tarjoilulämpö punaviinille jauhelihapiirakan kanssa?
Mehevä punaviini maistuu parhaalta noin 16–18 asteisena. Huoneenlämpöistä pulloa voi viilentää jääkaapissa vartin ennen tarjoilua.