Viini aasialaiselle ruoalle
Mikä viini sopii aasialaiseen ruokaan?
Aasialaiselle ruoalle sopii pirteä ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Gewürztraminer tai Pinot Grigio.
Raikas hapokkuus ja runsas hedelmä tasapainottavat chiliä, inkivääriä, soijaa ja limeä. Tulisille ruoille kannattaa valita hieman makeahko viini, joka pehmentää poltetta.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme aasialaisen ruoan resepteissämme.
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ. Suomen myydyin rieslingtalo, jonka raikas ja hedelmäinen Riesling sopii erinomaisesti limeen, inkivääriin ja salaatteihin.Riesling · Saksa · 13,98 € · myynnissä 353 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin aromikkuus ja Chardonnayn pyöreys sopivat mausteisille kanaruoille ja nuudeleille.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Pinot Grigio 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kevyt ja raikas Pinot Grigio on hyvä pari katkarapu- ja kurkkusalaateille.Pinot Grigio · Italia · 13,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin aasialaiselle ruoalle
Aasialaisessa ruoassa ratkaisevat mausteisuus, makeus ja happamuus.
Chili korostaa viinin alkoholia ja tanniineja, joten kevyt ja hapokas valkoviini toimii parhaiten.
Pieni jäännösmakeus tasoittaa tulisuutta, ja aromikkaat rypäleet sopivat yrttien ja inkiväärin kanssa.
Reseptejä
Thaimaalainen Larb Gai - aasialainen kanasalaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Mausteinen broileri laksa- eli aasialainen kanakeittorosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Seesaminsiemenillä kuorrutetut katkaravut ja aasialainen dippikastikerosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›Aasialainenmummonreseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii aasialaiselle ruoalle?
Aasialaiselle ruoalle sopii pirteä ja hedelmäinen valkoviini, kuten Riesling, Gewürztraminer tai Pinot Grigio. Raikas hapokkuus ja runsas hedelmä tasapainottavat chiliä, inkivääriä, soijaa ja limeä. Tulisille ruoille kannattaa valita hieman makeahko viini, joka pehmentää poltetta.
Punaviini vai valkoviini aasialaiselle ruoalle?
Valkoviini on useimmiten varmempi valinta, sillä tanniinit ja tulisuus voimistavat toisiaan. Lihaisille ja makeahkoille kastikkeille voi valita kevyen, hedelmäisen punaviinin viileänä tarjoiltuna.
Mikä on edullinen viini aasialaiselle ruoalle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä on hyvä alkoholiton juoma aasialaiselle ruoalle?
Alkoholiton valkoviini tai kuohuva hedelmäinen juoma toimii hyvin. Raikas happo ja pieni makeus tasapainottavat mausteita samaan tapaan kuin viini.