Viini kanapihveille
Mikä viini sopii kanapihveille?
Kanapihveille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Riesling tai Sauvignon Blanc.
Kanan mieto maku ja paistopinta kaipaavat viiniä, jossa on raikasta happoa mutta ei raskasta tanniinia.
Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini tai roseeviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme kanapihvien resepteissämme ja niiden rinnalle.
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Grüner Veltlinerin raikkaus ja pippurinen vivahde sopivat paistettujen kanapihvien mehevyyteen.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Hedelmäinen ja aromikas sekoitus toimii erityisesti mausteisempien tai aasialaisittain maustettujen kanapihvien kanssa.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Viinilehden Edullinen ostos. Kuivan Rieslingin pirteä happo keventää paistopinnan rasvaa ja korostaa kanan mietoa makua.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kanapihveille
Kanapihvi on mieto ja mehevä, joten viini ei saa peittää sitä. Paistettu pinta ja mahdollinen kastike tuovat rasvaa, jota raikas happo tasapainottaa.
Jos pihvit on maustettu yrteillä, valkosipulilla tai aasialaisittain, aromikas ja hedelmäinen valkoviini toimii parhaiten.
Reseptejä
Kanapihvit Perunatparastapoytaan.fiKatso resepti ›Porkkanapihvit burgereihinmummonreseptit.fiKatso resepti ›Porkkanapihvit kasvisburgereihinsesonginherkut.fiKatso resepti ›Vietnamilaiset grillatut kanapihvit ja kurkkusalaattikanareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kanapihveille?
Kanapihveille sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Grüner Veltliner, Riesling tai Sauvignon Blanc. Kanan mieto maku ja paistopinta kaipaavat viiniä, jossa on raikasta happoa mutta ei raskasta tanniinia. Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini tai roseeviini.
Punaviini vai valkoviini kanapihveille?
Valkoviini on yleensä varmin valinta, ja reseptimme suosittelevat kanapihveille aina valkoviiniä. Jos haluat punaista, valitse kevyt ja hedelmäinen viini, jossa on vähän tanniinia.
Mikä on edullinen viini kanapihveille?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa valkoviini tarjoillaan kanapihveille?
Raikas valkoviini maistuu parhaalta noin 8–10 asteisena. Liian kylmänä sen hedelmäisyys jää piiloon.