Viini kana-fetapiirakalle
Mikä viini sopii kana-fetapiirakalle?
Kana-fetapiirakalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc.
Viinin hapokkuus keventää voista pohjaa ja kermaista täytettä ja sopii suolaisen fetan pariksi.
Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini, kuten crémant.
Veljen vinkki
Nämä sopivat kana-fetapiirakalle.
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ. Pirteä ja kuiva Riesling, jota suosittelemme kana-fetapiirakan reseptissämme: hapokkuus raikastaa kermaisen täytteen ja suolaisen fetan.Riesling · Saksa · 38,99 € · myynnissä 350 AlkossaKatso Alkossa ›
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlboroughin Sauvignon Blancin raikas hapokkuus ja yrttisyys sopivat fetan suolaisuuteen ja kanan mietouteen.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Bestheim Crémant d'Alsace Brut PremiumViinilehden Edullinen ostos. Kuiva alsacelainen crémant, jonka kuplat ja paahteisuus sopivat voisen piirakkapohjan pariksi.Auxerrois, Pinot Blanc · Ranska · 16,98 € · myynnissä 304 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kana-fetapiirakalle
Piirakassa ratkaisevat rasvainen pohja, kermainen täyte ja suolainen feta. Ne vaativat viiniltä reipasta hapokkuutta, joka raikastaa suuta.
Kana on mieto, joten liian tamminen tai tanniininen viini peittäisi maut. Hedelmäinen ja pirteä valkoviini on varma valinta.
Reseptejä
Kana-fetapiirakkakanareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kana-fetapiirakalle?
Kana-fetapiirakalle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Viinin hapokkuus keventää voista pohjaa ja kermaista täytettä ja sopii suolaisen fetan pariksi. Vaihtoehdoksi käy kuiva kuohuviini, kuten crémant.
Punaviini vai valkoviini kana-fetapiirakalle?
Valkoviini sopii paremmin, koska sen hapokkuus tasapainottaa fetan suolaisuutta ja täytteen kermaisuutta. Punaviinin tanniinit voivat maistua fetan kanssa karheilta.
Mikä on edullinen viini kana-fetapiirakalle?
Vinkeistämme edullisin on Awara Bay Sauvignon Blanc, 12,99 € Alkossa. Sitä myydään 32 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa valkoviini tarjoillaan kana-fetapiirakan kanssa?
Raikas valkoviini tarjoillaan noin 8–10 asteisena. Liian kylmänä sen hedelmäisyys ei pääse esiin piirakan rinnalla.