Viini kana cordon bleulle
Mikä viini sopii kana cordon bleulle?
Kana cordon bleulle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc tai Riesling. Viinin hapokkuus keventää juuston, kinkun ja rapean leivityksen rasvaa.
Myös kuiva kuohuviini on hyvä vaihtoehto.
Veljen vinkki
Nämä sopivat kana cordon bleulle.
Awara Bay Sauvignon BlancViinilehden LÖYTÖ. Marlborough'n pirteä Sauvignon Blanc tuo raikkaan hapon, joka keventää juustoa ja leivitystä.Sauvignon Blanc · Uusi-Seelanti · 12,99 € · myynnissä 32 AlkossaKatso Alkossa ›
Ruppertsberger Trocken Riesling 2025Suomen myydyin rieslingtalo. Kuiva ja hapokas Riesling sopii suolaisen kinkun ja sulavan juuston pariksi.Riesling · Saksa · 10,98 € · myynnissä 48 AlkossaKatso Alkossa ›
Bestheim Crémant d'Alsace Brut PremiumViinilehden Edullinen ostos. Kuplat ja paahteisuus raikastavat rapeaa, voissa paistettua leivitystä.Auxerrois, Pinot Blanc · Ranska · 16,98 € · myynnissä 304 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin kana cordon bleulle
Cordon bleussa ratkaisevat sulava juusto, suolainen kinkku ja voissa paistettu leivitys. Rasva ja suola kaipaavat viiniltä raikasta happoa.
Kana itsessään on mietoa, joten viini ei saa olla liian tanniininen tai raskas. Pirteä valkoviini tai kuohuviini pitää kokonaisuuden kevyenä.
Reseptejä
Cordon bleu kanastakanareseptit.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii kana cordon bleulle?
Kana cordon bleulle sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Sauvignon Blanc tai Riesling. Viinin hapokkuus keventää juuston, kinkun ja rapean leivityksen rasvaa. Myös kuiva kuohuviini on hyvä vaihtoehto.
Punaviini vai valkoviini kana cordon bleulle?
Valkoviini on yleensä parempi, koska sen hapokkuus leikkaa juuston rasvaa. Jos haluat punaista, valitse kevyt ja marjainen, esimerkiksi Pinot Noir.
Mikä on edullinen viini kana cordon bleulle?
Vinkeistämme edullisin on Ruppertsberger Trocken Riesling 2025, 10,98 € Alkossa. Sitä myydään 48 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Mikä on oikea tarjoilulämpö viinille kana cordon bleun kanssa?
Tarjoile raikas valkoviini noin 8–10 asteisena ja kuohuviini 6–8 asteisena. Liian kylmänä viinin aromit jäävät piiloon.