Viini caesarsalaatille
Mikä viini sopii caesarsalaatille?
Caesarsalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Hapokkuus leikkaa kastikkeen rasvaa ja sopii parmesaanin suolaisuuteen.
Myös kuiva kuohuviini, kuten Prosecco, toimii erinomaisesti.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme caesarsalaatin resepteissämme.
Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025Suomen suosituin kuohuviinitalo. Kuiva ja ryhdikäs Prosecco raikastaa kermaista kastiketta ja sopii pekonin suolaisuuteen.Glera · Italia · 14,99 € · myynnissä 177 AlkossaKatso Alkossa ›
Espíritu de Chile Gewürztraminer Semillon hanapakkausViinilehden LÖYTÖ. Hedelmäinen ja aromikas pari kanalle ja parmesaanille, joka ei jää kastikkeen alle.Gewürztraminer, Sémillon · Chile · 34,98 € · myynnissä 346 AlkossaKatso Alkossa ›
Viva Valentina Organic Riesling 2025Kepeä Riesling tuo salaattiin raikkautta ja keventää kastikkeen rasvaisuutta.Riesling · Italia · 14,99 € · myynnissä 178 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin caesarsalaatille
Caesarsalaatissa ratkaisevat kermainen ja suolainen kastike, parmesaani ja usein kana tai pekoni.
Viiniltä tarvitaan raikasta hapokkuutta, joka keventää rasvaa. Tammettomat ja hedelmäiset valkoviinit sekä kuohuviinit eivät jää kastikkeen alle.
Reseptejä
Caesar-salaattirosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Kana-caesarsalaattirosaviinijaruoka.fi · 30 minKatso resepti ›Caesar-salaatti rapealla pekonillaparastapoytaan.fiKatso resepti ›Caesar-salaatti rapean pekonin keramaailmankeittio.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii caesarsalaatille?
Caesarsalaatille sopii raikas ja kuiva valkoviini, kuten Riesling tai Sauvignon Blanc. Hapokkuus leikkaa kastikkeen rasvaa ja sopii parmesaanin suolaisuuteen. Myös kuiva kuohuviini, kuten Prosecco, toimii erinomaisesti.
Punaviini vai valkoviini caesarsalaatille?
Valkoviini on selvästi parempi valinta, ja reseptiemme viineistä suurin osa onkin valkoviinejä. Jos haluat punaista, valitse kevyt ja hapokas viini, mutta myös raikas roseeviini sopii hyvin.
Mikä on edullinen viini caesarsalaatille?
Vinkeistämme edullisin on Pizzolato Prosecco Organic Brut 2025, 14,99 € Alkossa. Sitä myydään 177 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Sopiiko kuohuviini caesarsalaatille?
Sopii hyvin, sillä kuivan kuohuviinin kuplat ja hapokkuus raikastavat kermaista kastiketta ja rapeaa pekonia. Brut-tyylinen Prosecco tai Crémant on hyvä valinta.