Viini quesadillalle
Mikä viini sopii quesadillalle?
Quesadillalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Chardonnay, Gewürztraminer tai Grüner Veltliner.
Hapokkuus leikkaa sulaneen juuston rasvaa ja hedelmäisyys tasapainottaa chilin poltetta. Lihaisalle quesadillalle käy myös pehmeä Tempranillo-punaviini.
Veljen vinkki
Näitä viinejä suosittelemme quesadillan resepteissämme.
Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025Viinilehden Edullinen ostos. Gewürztraminerin aromaattisuus ja hedelmäisyys pehmentävät chilin poltetta ja sopivat juustoiseen täytteeseen.Chardonnay, Gewürztraminer · Chile · 8,99 € · myynnissä 327 AlkossaKatso Alkossa ›
Bergh Grüner Veltliner Organic 2025Viinilehden Edullinen ostos. Ryhdikäs ja pippurinen Grüner Veltliner raikastaa sulaneen juuston rasvaa ja sopii kasvis- ja pinaattiquesadilloihin.Grüner Veltliner · Itävalta · 13,98 € · myynnissä 349 AlkossaKatso Alkossa ›
Piedemonte Reserva 2021Viinilehden Edullinen ostos. Kypsä Tempranillo-sekoitus sopii lihaisille pekoni- ja nduja-quesadilloille.Tempranillo, Cabernet Sauvignon · Espanja · 13,98 € · myynnissä 321 AlkossaKatso Alkossa ›Näin valitset viinin quesadillalle
Quesadillassa ratkaisevat sulanut juusto, paistettu tortilla ja usein chilin tai salsan tulisuus.
Juuston rasva kaipaa viiniltä raikasta hapokkuutta.
Tulisuus vaatii hedelmäisyyttä ja maltillista alkoholia, sillä vahvat tanniinit korostavat poltetta.
Pekoni ja nduja kestävät jo pehmeän punaviinin.
Reseptejä
Quesadillarosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›
Vuolukana-quesadillatrosaviinijaruoka.fi · 20 minKatso resepti ›
Munakasquesadilla ndujallarosaviinijaruoka.fi · 15 minKatso resepti ›
Nopeat inkivääri-kasvisquesadillatrosaviinijaruoka.fiKatso resepti ›Usein kysyttyä
Mikä viini sopii quesadillalle?
Quesadillalle sopii raikas ja hedelmäinen valkoviini, kuten Chardonnay, Gewürztraminer tai Grüner Veltliner. Hapokkuus leikkaa sulaneen juuston rasvaa ja hedelmäisyys tasapainottaa chilin poltetta. Lihaisalle quesadillalle käy myös pehmeä Tempranillo-punaviini.
Punaviini vai valkoviini quesadillalle?
Valkoviini on useimmiten varmempi valinta, ja sitä suosittelemme reseptiemme quesadilloihin useimmin. Pekoni- tai nduja-quesadillalle sopii myös pehmeä, hedelmäinen punaviini.
Mikä on edullinen viini quesadillalle?
Vinkeistämme edullisin on Espíritu de Chile Chardonnay Gewürztraminer 2025, 8,99 € Alkossa. Sitä myydään 327 Alkossa, ja Viiniveli kertoo, onko sitä omassa Alkossasi.
Missä lämpötilassa viini tarjoillaan quesadillan kanssa?
Valkoviini kannattaa tarjota viileänä noin 8–10 asteessa, jolloin se raikastaa tulista ja juustoista ruokaa. Punaviinille sopii hieman huoneenlämpöä viileämpi, noin 16 astetta.